Plnené šampiňóny
Zapekané šampiňóny so syrovou plnkou (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Ako predjedlo alebo s dobrou prílohou aj ako hlavný chod sa dajú servírovať tieto výborné plnené šampiňónové hlavičky.
|
3- 4
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Šampiňóny očistíme papierovým obrúskom, nožičky odoberieme a tie nadrobno nakrájame.
- V mise zmiešame nadrobno nakrájané šampiňónové nožičky, nastrúhaný balkánsky syr, smotanový syr a nadrobno nasekané bylinky. Ochutíme soľou, korením a premiešame.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme hlavičky šampiňónov, naplníme ich pripravenou zmesou a vrch posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 minút a hneď podávame napríklad so šalátom, s chlebom alebo s inou prílohou.
zatvoriť