Veľký kuskus videorecept

silvia16 - fotkasilvia16, 20. novembra 2013 1:20
Ďalšie recepty »
Veľký kuskus (videorecept)Foto: silvia16

Môj manžel je z Maroka a časom som sa naučila ich špecialitám. Teraz by som sa s nimi chcela s vami podeliť. Kuskus je známa cestovina a dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. Toto je moja špecialita z veľkého kuskusu.

3
porcie
10 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

0.5 kg
1 ks nasekaná nadrobno
2 PL
2 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Poprážime cibuľku nasekanú na drobno na oleji do ružova. Pridáme papriku, drvený kmín a mletý zázvor. Poprážime iba minútku a pridáme kuskus. Premiešame, pridáme bujón a dolejeme vodou(1 a pol dávky vody na 1 dávku kuskusu).

    Veľký kuskus (videorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme vodu vyvariť za častého miešania. Ak kuskus ešte nieje mäkký keď sa voda vyvarí, tak prilejeme ešte troška horúcej vody. Kuskus je hotový keď je mäkky. Ako cestoviny.

  3. 3

    Podávame jednoducho v miske, ale ak chceme, tak si opláchneme misku alebo šálku a kuskus natlačíme do nej a vyklopíme na tanier. Môžme podávať s rezňami, duseným mäskom, zeleninou. Dobrú chuť.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist