Špaldové langoše

Špaldové langoše z cesta z chladničky videorecept

cesminaz, 23. apríla 2022

Úžasne chutné a nadýchané langoše zo špaldovej múky. Tieto langoše patria medzi naše obľúbené a robievam ich ako obmenu za klasické. Chuť medzi Zobraziť celý popisÚžasne chutné a nadýchané langoše zo špaldovej múky. Tieto langoše patria medzi naše obľúbené a robievam ich ako obmenu za klasické. Chuť medzi klasickým a špaldovým cestom je priam nerozoznateľná. Ich príprava je veľmi jednoduchá a praktická. Tieto langoše sú výbornou alternatívou pre toho, kto z nejakých príčin nesmie klasickú pšeničnú múku.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/04/spaldove-langose-z-cesta-z-chladnicky.html?m=1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#langose #spaldovelangose #kysnutecesto

11-12 ks
porcií

Špaldové langoše z cesta z chladničky (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

1 kg	múka špaldová hladká biela
cca 7 dl studená	voda
1 ks	vajce
5 PL	olej
21 g čerstvé	droždie
1,5 PL	soľ
1 KL	cukor kryštálový
Na vyprážanie:
	olej

Postup

1
Múku a soľ premiešame, pridáme vajce a v 3 dl vody rozmiešané droždie s 1 KL cukru. Zvyšných cca 4 dl vody pridávame postupne pri vypracúvaní cesta. Máme dostať polomäkké cesto. Až teraz pridávame po troške (po lyžici) olej, ktorý zakaždým dobre vpracujeme do cesta. Cesto nakoniec dáme do chladničky na 1 noc, tam má pomaličky kysnúť.
2
Na druhý deň cesto vyberieme z chladničky a naolejovanými rukami si z neho odtrháme toľko kúskov, koľko langošov chceme piecť. Ja som tentoraz piekla 7 ks🙂 Odtrhnuté kúsky necháme na tácke 30 minút oddychovať pri izbovej teplote.
3
Po uplynutí času naolejovanými rukami cestá natiahneme na okrúhlo na tenko a vysmážame v oleji z oboch strán. Pre lepšiu predstavu postupu si môžte pozrieť aj moje video🙂
4
Langoše sú výborné, ľahučké a nadýchané👍 Sú skvelé s cesnakom, alebo aj na spôsob pizze🥰👌 Prajem dobrú chuť!