Rusnácka máčanka podľa Lenky LeRa Rakárovej videorecept

Postup

1. 1

   Sušené huby namočíme do horúcej vody, necháme pol hodinu postáť. V hrnci na troche oleja opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme scedené namočené huby, orestujeme.
2. 2

   Ochutíme korením, soľou, vegetou a červenou paprikou. Ihneď po pridaní papriky pridáme horúcu vodu a varíme 30 minút.
3. 3

   Potom pridáme prelisovaný cesnak a polievku zahustíme preosiatou múkou rozmiešanou s vodou. Prilejeme vodu z kyslej kapusty podľa chuti a necháme povariť.
4. 4

   Máčanku podávame s krajcom chleba.