Kakaové drobné pečivo
Praclíky s čokoládou (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Pochrumkajte si na týchto malých sladkých praclíkoch s čokoládou namiesto tých tradičných slaných. Garantujeme vám, že
všetkým zachutia!
|
50 ks
porcií |
20 (+ odležanie) minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Múku, kakao, mleté mandle, kryštálový a vanilkový cukor dobre premiešame. Do misy pridáme zmäknuté maslo a crème fraîche. Všetky suroviny spolu dobre spracujeme, až vznikne vláčne tvárne cesto.
- Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme ho aspoň na 1 hodinu vychladiť do chladničky.
- Z vychladeného cesta odkrajujeme rovnako veľké kúsky a tvarujeme z nich dlhšie valčeky. Konce prehneme, prekrížime a pritlačíme o spodnú časť šúľka, aby vznikol tvar praclíka.
- Praclíky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 15 minút. Necháme úplne vychladnúť.
- Čokoládu rozpustíme a praclíky do nej do polovice namočíme. Položíme ich na papier na pečenie a ozdobíme cukrovým zdobením. Necháme stuhnúť.
zatvoriť