Ovocný koláč

Makovo-tvarohový koláč s marhuľami videorecept

Name: Makovo-tvarohový koláč s marhuľami (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; cukor kryštálový, 250 g; múka hladká, 200 g; mak, 100 g celý; mlieko, 100 ml; olej, 100 ml; vajce, 4 ks; cukor kryštálový, 150 g; maslo, 100 g; tvaroh, 500 g; krupica detská, 80 g; marhule, 12 ks

TV Varecha, 29. júna 2024

Pre fanúšikov maku, tvarohu a ovocných koláčov tu máme dokonalé spojenie všetkého v jednom. Upečte si s nami makovo-tvarohový koláč s marhuľami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#marhulovykolac #ovocnykolac #tvaroh #mak #marhule #videorecepttyzdna #tvvarecha

12
porcií

20 minút
príprava

50 minút
na 170 °C

Makovo-tvarohový koláč s marhuľami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Makové cesto:
4 ks	vajce
250 g	cukor kryštálový
200 g	múka hladká
100 g celý	mak
100 ml	mlieko
100 ml	olej
Tvarohová zmes:
4 ks	vajce
150 g	cukor kryštálový
100 g	maslo
500 g	tvaroh
80 g	krupica detská
12 ks	marhule

Postup

1
Makové cesto: Vyšľaháme bielky so 100 g cukru na sneh. Žĺtky vyšľaháme so zvyšným cukrom dopenista.
2
Múku a celý mak zmiešame a stierkou zapracujeme striedavo mlieko, bielkový sneh a žĺtkovú penu.
3
Na záver vmiešame aj olej a cesto rozdelíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4
Tvarohová zmes: Vyšľaháme bielky so 100 g cukru na sneh. Maslo so zvyšným cukrom a so žĺtkami vyšľaháme dopenista. Primiešame tvaroh, krupicu a na záver jemne vmiešame aj vyšľahaný sneh.
5
Tvarohovú zmes dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a na pripravené makové cesto nastriekame do tvaru mriežky. Do medzier poukladáme polovičky odkôstkovaných marhúľ.
6
Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 50 minút.