Kuracie prsia

Kuracie stripsy v praclíkovej kruste s medovo-horčicovým dipom podľa Mariána Myjavca videorecept

Name: Kuracie stripsy v praclíkovej kruste s medovo-horčicovým dipom podľa Mariána Myjavca (videorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: prsia kuracie K-Purland, 500 g; praclíky slané K-Classic, 1 bal.; olej, (na vysmážanie); jogurt biely K-Classic, 150 g; vajce K-Z lásky k tradícii, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; korenie čierne mleté; soľ K-Classic; majonéza K-Classic, 250 g; horčica dijonská K-Favourites, 2 PL; korenie karí, 1 ČL; med, 2 PL; korenie čierne mleté

TV Varecha, 27. októbra 2022. Komerčný recept.

Influencer Marián Myjavec, známy ako Muž v zástere, nám predviedol dokonalú pánsku jazdu do 15 eur, ktoré podľa neho stačia na uvarenie dobrého jedla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #kuraciemaso #kuraciestripsy #vyprazanekuracieprsia #dip #marinada #medovohorcicovydip #kura

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Kuracie stripsy v praclíkovej kruste s medovo-horčicovým dipom podľa Mariána Myjavca (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	prsia kuracie K-Purland
1 bal.	praclíky slané K-Classic
(na vysmážanie)	olej
Marináda:
150 g	jogurt biely K-Classic
1 ks	vajce K-Z lásky k tradícii
2 strúčiky	cesnak
	korenie čierne mleté
	soľ K-Classic
Dip:
250 g	majonéza K-Classic
2 PL	horčica dijonská K-Favourites
1 ČL	korenie karí
2 PL	med
	korenie čierne mleté

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na tenké dlhé pásiky.
2
Marináda: Biely jogurt, vajíčko, roztlačený cesnak, soľ a mleté čierne korenie zmiešame. Do marinády vložíme kuracie kúsky a necháme aspoň hodinu odstáť.
3
Za hrsť praclíkov rozdrvíme na malé kúsky, môžeme si pomôcť mixérom. Odležané kuracie mäso vyberieme z marinády, obalíme v rozdrvených praclíkoch a vysmažíme na oleji dozlatista.
4
Dip: Majonézu, horčicu, med, karí korenie a trochu mletého čierneho korenia dáme do misky a vymiešame hladký dip, ktorý podávame k chrumkavým kuracím stripsom.