Kokosové ježe naopak videorecept
Ako deti sme tento koláčik zbožňovali. Mama ho robila vždy s bielym cestom a tmavou čokoládou, to bolo také klasické. Ja robievam už roky Zobraziť celý popisAko deti sme tento koláčik zbožňovali. Mama ho robila vždy s bielym cestom a tmavou čokoládou, to bolo také klasické. Ja robievam už roky na obmenu aj túto verziu.
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 200 g |
|
| 200 g |
|
| 125 g |
|
| 4 ks |
|
| 100 Ml |
|
| 100 g mleté |
|
| 2 PL |
|
| 3 PL |
|
| 12 g |
|
| trocha |
|
| 1 bal. (alebo trocha vanilkovej arómy) |
|
| Na polevu: | |
| 125 g |
|
| 150 g |
|
| 100 g |
|
| 100 ml |
|
| Na obalenie: | |
| cca 300 g |
|
Postup
-
1
Maslo s cukrom dobre vyšľaháme a do tej masy pridávame po jednom vajíčka. Ostatné prísady okrem mletých orechov zašľaháme do masy striedavo. Orechy pridáme až nakoniec. Cesto vylejeme na plech vytretý olejom a posypaný múkou. Cesto upečieme na 180 °C asi 25-30 minút a následne necháme celkom vychladnúť.
- 2
Polevu si spravíme celkom jednoducho. Maslo s cukrom ohrievame kým sa nám nerozpustí, pridáme čokoládu a necháme tiež roztopiť. Keďže je to veľmi husté, tak pridáme mlieko a chvíľu celé ohrievame kým sa to pekne nespojí na polevu. Horúca poleva je ešte riedka, ale ako chladne, tak bude hustnúť.
- 3
Vychladnuté cesto nakrájame na ľubovoľné štvorce a namáčame v jemne teplej už dostatočne hustej poleve a následne obaľujeme v kokose. Najlepšie je koláčik nechať aspoň 2 dni odstáť, tým dostane inú chuť :-)
- 4
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež kokosový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ano mám tu na ňe jeden starší fotorecept. Teším sa, že si ich už vyskúšala a že chutia🙂
Dakujeme za recept.