Plnené slané pečivo

Jogurtové pečivo so syrovou plnkou videorecept

Name: Jogurtové pečivo so syrovou plnkou (videorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 600 g; olej, 200 ml; jogurt biely, 300 g; vajce, 2 ks; prášok do pečiva, 2 bal.; cukor kryštálový, 1 PL; soľ, 1 ČL; syr ovčí, 300 g; vňať petržlenová, 2 stonky; vajce, 1 ks; semienka sezamové, podľa potreby

TV Varecha, 1. februára 2025

Výborné chrumkavé slané pečivo sme tentokrát pripravili s plnkou z ovčieho syra a obalili sme ho v sezame.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanepecivo #plnenepecivo #syrovepecivo #ovcisyr #syr #slanechutovky #videorecepttyzdna #tvvarecha

30 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Jogurtové pečivo so syrovou plnkou (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
600 g	múka hladká
200 ml	olej
300 g	jogurt biely
2 ks	vajce
2 bal.	prášok do pečiva
1 PL	cukor kryštálový
1 ČL	soľ
Plnka:
300 g	syr ovčí
2 stonky	vňať petržlenová
Okrem toho:
1 ks	vajce
podľa potreby	semienka sezamové

Postup

1
V mise zmiešame olej s jogurtom a vajcia. Postupne pridáme múku, prášok do pečiva, cukor a soľ a vypracujeme cesto.
2
Na plnku zmiešame rozdrobený ovčí syr s nasekanou petržlenovou vňaťou.
3
Pripravené cesto rozdelíme na rovnako veľké guľky. Každú roztlačíme na väčšie koliesko. Do stredu dáme trocha plnky a cesto spojíme tak, aby vznikol trojuholník.
4
Vajce rozdelíme na bielok a žĺtok. Bielok jemne vyšľaháme. Pripravené pagáče po bokoch namočíme do jemne vyšľahaného bielka a boky obalíme aj v sezame.
5
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch v strede potrieme ešte žĺtkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 až 20 minút.