Pizzové rožky (bez kysnutia a droždia)

Name: Pizzové rožky (bez kysnutia a droždia)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 32 porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; Palmarin , 200 g (alebo Hera); mlieko, cca 150 g; vajce, 1 ks; cesnak pretlačený, 2 strúčiky; prášok do pečiva, 1 bal; saláma suchá pikantná, podľa chuti; eidam strúhaný, 2 hrste; vajce uvarené natvrdo, 3 ks; kečup, 5 PL; uhorky kyslé, 2 ks; soľ, štipka; korenie, štipka; cesnak, 5 strúčikov; cibuľa, 1 ks; paprika červená, štipka; vajce , na potretie; rasca

vikulqa, 8. septembra 2014

Foto: vikulqa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

32
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
200 g (alebo Hera)	Palmarin
cca 150 g	mlieko
1 ks	vajce
2 strúčiky	cesnak pretlačený
1 bal	prášok do pečiva
Plnka:
podľa chuti	saláma suchá pikantná
2 hrste	eidam strúhaný
3 ks	vajce uvarené natvrdo
5 PL	kečup
2 ks	uhorky kyslé
štipka	soľ
štipka	korenie
5 strúčikov	cesnak
1 ks	cibuľa
štipka	paprika červená
Ostatné:
na potretie	vajce
	rasca

Postup

1
Cesto: Suroviny zmiešame, pridáme štipku soli a vypracujeme nelepivé cesto. Rozdelíme ho na polovicu. Rozvaľkáme na kruh najprv jedno, potom druhé. Krájame ako pizzu ale na 16 trojuholníčkov.
2
Plnka: Všetky suroviny nakrájame na drobno, pridáme koreniny a pomiešame. Plnku dáme na každý trojuholníček, ktorý zrolujeme od širšej strany k užšej a tým vytvoríme malé rožteky.
3
Rožky dáme na plech vymastený olejom ( alebo maslom ). Každý rožtek potrieme vyšlahaným vajíčkom a posypeme kmínom. Dáme piecť do rúry.
4
Rožky sú trošku tuhšie,pretože tam nieje droždie, ale sú o to viac chrumkavejšie. Z tohto množstva mi vyšlo 32 rožkov :) Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 8. septembra 2014 o 20:45

Vikulga preco pizzove?Do pizzoveho cesta sa nepridava tuk a to uz nie az 20 dkg.Pizzove cesto je chlebove na vode s 1pl oleja.Inac ich mas krasne a urcite aj chutne

@zareaguj

Pekný komentár

vikulqa

vikulqa 8. septembra 2014 o 20:57

@jozka2 Pizzova je plnka, nie cesto :) cesto je robene ako "kysnuté" ale bez droždia :P no nenapisala som ze kysnute pizzove rožky kedže nekysly :P upravila som si podla seba pretože nechcem jesť droždie ... :)

@zareaguj

Pekný komentár