Žobrácke rezne

peter64, 30. apríla 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

600 g	bravčové stehno
	horčica
	múka hladká
	olej
5-6 ks	uhorky sladkokyslé
5 ks	syr
	soľ
	korenie čierne mleté
	kapia sterilizovaná

Postup

1
Mäso pokrájame na 5-6 rezňov.Naklepeme ich,osolíme,okoreníme a obalíme v múke.V panvici rozohrejeme olej,rezne prudko opražíme a poukladáme ich na vymastený pekáč.Každý rezeň potrieme horčicou,posypeme nahrubo postrúhanou uhorkou,zakryjeme plátkom syra a vrch ozdobíme kápiou.Pekáč prikryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry na 40-45minút.Rezne podávame teple so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 1. mája 2011 o 17:19

Peter, vidím, že si "mäsový", ale tiež, že používaš na takéto dobroty väčšinou bravč. stehno, to ja vôbec nekupujem, neviem prečo, mne by sa na tie tvoje recepty hodilo skôr niečo šťavnaté, keď už....ale sú dobré.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár