Zo záhrady 2: Plnená cukina

zajomatoZajomato, 68 ročný muž, Bratislava, 13. septembra 2017 19:02
Ďalšie jeho recepty »

Zo záhrady 2: Plnená cukinaFoto: zajomato

Druhá invázia do záhrady ma presvedčila, že treba sortiment trochu oživiť. V obchode práve vykladali mleté mäso a to ma inšpirovalo.

4
porcie
75 min
na 230 °C

Suroviny

400 g
1 väčší ks
30 dkg
1/2 kg
podľa chuti
1 ČL
podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Do hrnca nalejem olej pridám asi pol litra vody a vložím fazuľku, nechám dusiť na miernom ohni, pripravím zemiaky narežem na kolieska a poukladám na fazuľku, čierne korenie a nechám dusiť v pare nad fazuľkou do mäkka.

  2. 2

    Na panvicu dám za lyžicu oleja a opražím cibuľu, pridám mleté mäso, strúhanku, cesnak, korenie a pomiešam, asi 10 minút nechám pod pokrievkou na ohni.

  3. 3

    Rozrežem cukinu na polovicu a odstránim mäkkú dužinu, naplním ju zmesou mletého mäsa, položím na plech, dookola rozložím udusenú fazuľku a zemiaky, vložím do rúry a pečiem pri 230 stupňoch asi hodinu.

  4. 4

    Dobrú chuť.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist