Plnená cukina
Zo záhrady 2: Plnená cukina
Autor receptu: zajomato
Druhá invázia do záhrady ma presvedčila, že treba sortiment trochu oživiť. V obchode práve vykladali mleté mäso a to ma inšpirovalo.
|
4
porcie |
75 minút
na 230 °C |
Postup
- Do hrnca nalejem olej pridám asi pol litra vody a vložím fazuľku, nechám dusiť na miernom ohni, pripravím zemiaky narežem na kolieska a poukladám na fazuľku, čierne korenie a nechám dusiť v pare nad fazuľkou do mäkka.
- Na panvicu dám za lyžicu oleja a opražím cibuľu, pridám mleté mäso, strúhanku,
cesnak, korenie a pomiešam, asi 10 minút nechám pod pokrievkou na ohni.
- Rozrežem cukinu na polovicu a odstránim mäkkú dužinu, naplním ju zmesou mletého mäsa, položím na plech, dookola rozložím udusenú fazuľku a zemiaky, vložím do rúry a pečiem pri 230 stupňoch asi hodinu.
- Dobrú chuť.
zatvoriť