Orechový koláč
Orechový koláč

Žĺtkové rezy videorecept

foodinspo - fotkafoodinspo, 1. apríla 2021
Žĺtkové rezy (videorecept)
Foto: foodinspo

Žĺtkové rezy patria k mojim obľúbeným jarným receptom. Rezy som robila na plech veľkosti vnútorných rozmerov 35x37 cm, pretože máme doma radšej tenšie cesto. Ak máte radi hrubšie cesto, ideálny plech by bol veľkosti vnútorných rozmerov 30x37 cm.

40 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Videopostup

Suroviny

210 g
210 g
100 g
1/2 bal.
1 PL
1 PL
210 g
5 ks
Poleva:
5 ks
200 g
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Heru vymiešame spolu s cukrom do hladka. Pridáme múku, prášok do pečiva, kakao a mlieko. Zamiešame. Pridáme pomleté vlašské orechy.

  2. 2

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme ho do cesta.

  3. 3

    Cesto vylejeme na plech a pečieme 20 minút pri teplote 200 °C.

  4. 4

    Tesne pred dopečením koláča vyšľaháme žĺtky s cukrom a nalejeme na ešte horúci koláč.

  5. 5

    Keď poleva uschne, koláč dozdobíme rozpustenou čokoládou.

Diskusia k receptu

marienka44
Stále sa chystám upiecť tieto rezy, pekávala ich moja neb. krstná mam.
Treba opraviť v recepte: poelva 5 ks práš. cukor. :-)
marienka44
Stále sa chystám upiecť tieto rezy, pekávala ich moja neb. krstná mama.
Treba opraviť v recepte: poleva 5 ks práš. cukor. :-)