Žerborez

Name: Žerborez
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 36 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; múka hladká, 250 g; cukor kryštálový, 150 g; prášok do pečiva, 1 bal.; Palmarin, 1 ks; vajce, 1 ks celé; žĺtok, 2 ks; mlieko, trochu; orechy, 300 g pomleté; cukor, 200 g; lekvár slivkový

nika92, 11. apríla 2016

Foto: nika92

Taká naša klasika, obľúbená najmä u ocina. Kombinácia orechov so slivkovým lekvárom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

36
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka polohrubá
250 g	múka hladká
150 g	cukor kryštálový
1 bal.	prášok do pečiva
1 ks	Palmarin
1 ks celé	vajce
2 ks	žĺtok
trochu	mlieko
Plnka:
300 g pomleté	orechy
200 g	cukor
	lekvár slivkový

Postup

1
Všetky ingrediencie na cesto spolu zmiešame, a rozdelíme na 4 časti. (môžete samozrejme aj na tri, podľa toho aké hrubé cesto máte radi)
2
Ďalej si pripravíme orechy, cukor a slivkový lekvár, alebo iný. Prvé cesto rozvaľkáme, dáme na vymastený plech múkou, natrieme lekvárom a pridáme pomleté orechy s cukrom.
3
Opakujeme 2 - 3 - krát. Nakoniec natrieme mliekom a popicháme vidličkou. Navrch môžeme dať čokoládu. Recept je na veľkosť klasického plechu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

maska10

maska10 11. apríla 2016 o 15:06

Klasika ,ale velmi dobry mozem len odporucit

@zareaguj

Pekný komentár

1x nika92

lilith66

lilith66 11. apríla 2016 o 15:53

alebo tiež žerbó rezy podľa Emile Gerbeaud :-)

@zareaguj

Pekný komentár

3x nika92, marikafil a garanco

jack

jack 11. apríla 2016 o 18:52

Tento koláčik je najobľúbenejší môjho manžela aj dcéry.To musí byť na Vianoce a keď mám orechy tak aj hocikedy.A so slivkovým lekvárom je top.Chválim,veľmi pekné.

@zareaguj

Pekný komentár

1x nika92