Zemiakové koláčiky

Name: Zemiakové koláčiky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky , 300 g varené strúhané; maslo, 250 g; múka hladká, 250 g; vajce, na potretie; prášok do pečiva, 1; soľ; rasca; cesnak

sneica, 6. septembra 2011

Foto: sneica

robievam stale ak mi ostanu zemiaky od obeda...:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g varené strúhané	zemiaky
250 g	maslo
250 g	múka hladká
na potretie	vajce
1	prášok do pečiva
	soľ
	rasca
	cesnak

Postup

1
zemiaky zvysne od obeda vypracujeme z mukou,solou,praskom do peciva a maslom ktoreho dame len 50g lebo ak mame zemiaky od obeda tak tie uz mame s maslom ,celu davku 250g dame v pripade ze robime kolaciky z prave uvarenych zemiakov.
2
vypracovane cesto rozvalkame na 1cm hruby plat a vykrajujeme formickamy rozne tvary,ktore ukladame na vymasteny plech.
3
potierame rozslahanym vajcom a posipeme rascou ,pripadne roztlacime cesnak do vajicka a potierame.Ja som na zelanie svojho syna urobila par kuskov sypanych z provenslaskym korenim.