Zemiakové koláčiky

Postup

1. zemiaky zvysne od obeda vypracujeme z mukou,solou,praskom do peciva a maslom ktoreho dame len 50g lebo ak mame zemiaky od obeda tak tie uz mame s maslom ,celu davku 250g dame v pripade ze robime kolaciky z prave uvarenych zemiakov.
2. vypracovane cesto rozvalkame na 1cm hruby plat a vykrajujeme formickamy rozne tvary,ktore ukladame na vymasteny plech.
3. potierame rozslahanym vajcom a posipeme rascou ,pripadne roztlacime cesnak do vajicka a potierame.Ja som na zelanie svojho syna urobila par kuskov sypanych z provenslaskym korenim.