Zemiaková polievka s paradajkami

Name: Zemiaková polievka s paradajkami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 400 g; paradajky , 4 ks; pretlak paradajkový, 1 PL; masť, 30 g; mlieko, 250 ml; múka hladká, 30 g; voda, 1 l; soľ; korenie čierne mleté; vňať petržlenová

redakcia, 24. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	zemiaky
4 ks	paradajky
1 PL	pretlak paradajkový
30 g	masť
250 ml	mlieko
30 g	múka hladká
1 l	voda
	soľ
	korenie čierne mleté
	vňať petržlenová

Postup

1
Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky a dáme do osolenej vriacej vody.
2
Pridáme mlieko, zápražku z masti a múky, primiešame olúpané paradajky, paradajkový pretlak, trochu čierneho korenia a varíme domäkka.
3
Ochutíme petržlenovou vňaťou a podľa chuti môžeme ešte osladiť cukrom a okysliť šťavou z citróna.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

alda

alda 9. októbra 2009 o 11:44

Ja som tento recept urobila bez zápražky, je to jednoduchšie aj zdravšie. Na začiatku varenia som dala aj opraženú cibuľu a pridala som väčšie množstvo zemiakov, ktoré vždy zahustia polievku lepšie ako zápražka. Synovi táto mnou inovovaná polievka veľmi chutila.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár