Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zemiaková placka

eraserhead - fotkaeraserhead, 9. decembra 2013
Zemiaková placka
Foto: eraserhead
2
porcie
30 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 vetvička



Postup

  1. 1

    Surové zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Majorán nasekáme na jemno a spolu so soľou a čerstvo zomletým čiernym korením pridáme k zemiakom. Necháme aspoň pol hodinu v chlade odstáť. Malou naberačkou dávame piecť na panvici z oboch strán asi 3-4 minúty v závislosti od hrúbky. Panvicu si môžete jemne potrieť napríklad aj kačacou masťou. Takto pripravené placky môžeme dalej rôzne plniť, napríklad na masle zľahka orestovanou červenou repou.

  2. 2

    Zemiaky nie je potrebné ničím zahusťovať, prípadne odoberať vzniknutú tekutinu, tá sa vplyvom tepla odparí a ostane nám skutočná zemiaková placka.

Diskusia k receptu



Tipy na recepty z Varechy

Slané párty guľky

Slané párty guľky

Hrnčekové rožky s makovou plnkou (fotorecept)

Hrnčekové rožky s makovou plnkou (fotorecept)

Zmes na brusnicové sušienky

Zmes na brusnicové sušienky

Varená ryba s pečenou cviklou

Varená ryba s pečenou cviklou

Tipy na články z Varechy

Taliansko na tanieri: 13 receptov na preslávené pochúťky z krajiny zimnej olympiády

Taliansko na tanieri: 13 receptov na preslávené pochúťky z krajiny zimnej olympiády

Ako ho rozlúsknuť: Malý kód, veľké rozhodnutie. Čo znamenajú čísla na škrupine vajec?

Ako ho rozlúsknuť: Malý kód, veľké rozhodnutie. Čo znamenajú čísla na škrupine vajec?

Na raňajky aj ku káve: 11 receptov na sladké dobroty napečené z ovsených vločiek

Na raňajky aj ku káve: 11 receptov na sladké dobroty napečené z ovsených vločiek

11x domáce croissanty: Môže to byť práca na niekoľko dní, ale aj minút! Aký spôsob si vyberiete?

11x domáce croissanty: Môže to byť práca na niekoľko dní, ale aj minút! Aký spôsob si vyberiete?



Redakčné tipy z Varechy
  1. Rožteky, šatôčky aj koláč na plech. 12 receptov na sladké pečenie s masťou alebo sadlom Magazín Varecha: Rožteky, šatôčky aj koláč na plech. 12 receptov na sladké pečenie s masťou alebo sadlom
  2. Postaví vás na nohy: 5 surovín, ktoré z nedeľného vývaru urobia liečivý elixír Magazín Varecha: Postaví vás na nohy: 5 surovín, ktoré z nedeľného vývaru urobia liečivý elixír
  3. Valentínske srdiečka Koláče: Valentínske srdiečka
  4. Vločkové „tiramisu“ Na sladko: Vločkové „tiramisu“


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pravé fašiangové šišky so slivkovým lekvárom
    Pravé fašiangové šišky so slivkovým lekvárom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Hrnčekové rožky s makovou plnkou (fotorecept) Hrnčekové rožky s makovou plnkou +fotopostup
  2. Pravé fašiangové šišky so slivkovým lekvárom (videorecept) Pravé fašiangové šišky so slivkovým lekvárom +video
  3. Valentínske srdiečka (fotorecept) Valentínske srdiečka +fotopostup
  4. Mandľový koláč Tarta de Santiago Mandľový koláč Tarta de Santiago
  5. Kurací šalát s údenou šunkou Kurací šalát s údenou šunkou
  6. Slané párty guľky Slané párty guľky
  7. Šošovicová polievka na kyslo Šošovicová polievka na kyslo
  1. Hrnčekové rožky s makovou plnkou (fotorecept) Hrnčekové rožky s makovou plnkou +fotopostup
  2. Cestoviny so syrovou omáčkou Cestoviny so syrovou omáčkou
  3. Zapekané kuracie stehná s paradajkovou kapustou Zapekané kuracie stehná s paradajkovou kapustou
  4. Zeleninové krupoto so šampiňónmi (fotorecept) Zeleninové krupoto so šampiňónmi +fotopostup
  5. Vyprážané kapustové pirohy, chrumkavá delikatesa pre fanúšikov slovenskej kuchyne (videorecept) Vyprážané kapustové pirohy, chrumkavá delikatesa pre fanúšikov slovenskej kuchyne +video
  6. Smažený nesmažený syr podľa Ládi Hrušky (fotorecept) Smažený nesmažený syr podľa Ládi Hrušky +fotopostup
  7. Avokádová nátierka so slaninou a vajcom, recept na tie najlepšie raňajky (videorecept) Avokádová nátierka so slaninou a vajcom, recept na tie najlepšie raňajky +video
  1. Blesková torta Napoleon, krémová aj chrumkavá a nachystáte ju do polhodiny (videorecept) Blesková torta Napoleon, krémová aj chrumkavá a nachystáte ju do polhodiny +video
  2. Cestoviny so syrovou omáčkou Cestoviny so syrovou omáčkou
  3. Torta s jahodovou ganache (fotorecept) Torta s jahodovou ganache +fotopostup
  4. Hrnčekové muffiny s čokoládou Hrnčekové muffiny s čokoládou
  5. Škvarkové pagáče Škvarkové pagáče
  6. Fit banánovo-kakaová minitortička (fotorecept) Fit banánovo-kakaová minitortička +fotopostup
  7. Naša živánska Naša živánska
  1. Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou VIDEO
  2. Kuchynský hack, ako si jednoducho poradiť so zvyškom oleja po vyprážaní Kuchynský hack, ako si jednoducho poradiť so zvyškom oleja po vyprážaní VIDEO
  3. Chrumkavé tuniakovo-syrové fašírky, rýchly obed hotový do polhodinky Chrumkavé tuniakovo-syrové fašírky, rýchly obed hotový do polhodinky VIDEO
  4. Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete VIDEO
  5. Ako prepraviť krémový koláč bez nehody? Geniálny trik s pomôckou z kúpeľne Ako prepraviť krémový koláč bez nehody? Geniálny trik s pomôckou z kúpeľne VIDEO
  6. Rýchla fazuľovica, polievka, ktorá vás po Silvestri postaví na nohy Rýchla fazuľovica, polievka, ktorá vás po Silvestri postaví na nohy VIDEO
  7. To ste ešte nepiekli! Vyskúšali sme virálny koláč z celého pomaranča aj so šupkou To ste ešte nepiekli! Vyskúšali sme virálny koláč z celého pomaranča aj so šupkou VIDEO
  1. Polievky, mäso, sladké, rýchlovky aj nedeľné obedy: 14 tipov, čo variť tento týždeň Polievky, mäso, sladké, rýchlovky aj nedeľné obedy: 14 tipov, čo variť tento týždeň
  2. Taliansko na tanieri: 13 receptov na preslávené pochúťky z krajiny zimnej olympiády Taliansko na tanieri: 13 receptov na preslávené pochúťky z krajiny zimnej olympiády
  3. Hrejivé a sýte: 13 receptov na zimné polievky. Uvarte si plný hrniec, budete mať čo jesť niekoľko dní Hrejivé a sýte: 13 receptov na zimné polievky. Uvarte si plný hrniec, budete mať čo jesť niekoľko dní
  4. Zbierka receptov na fantastické vysmážané šišky: Nabetón si nebudete vedieť vybrať, ktorými začať Zbierka receptov na fantastické vysmážané šišky: Nabetón si nebudete vedieť vybrať, ktorými začať
  5. TOP januárové videá: Knedľa ako od mamy, obed z jedného pekáča aj sypaný jablkový koláč TOP januárové videá: Knedľa ako od mamy, obed z jedného pekáča aj sypaný jablkový koláč
  6. Na raňajky aj ku káve: 11 receptov na sladké dobroty napečené z ovsených vločiek Na raňajky aj ku káve: 11 receptov na sladké dobroty napečené z ovsených vločiek
  7. TOP rebríčky: Španielsky vtáčik, Kuba rezy aj maďarský makový závin. S najúspešnejšími januárovými receptami precestujete svet! TOP rebríčky: Španielsky vtáčik, Kuba rezy aj maďarský makový závin. S najúspešnejšími januárovými receptami precestujete svet!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Španielsky vtáčik, Kuba rezy aj maďarský makový závin. S najúspešnejšími januárovými receptami precestujete svet! TOP rebríčky: Španielsky vtáčik, Kuba rezy aj maďarský makový závin. S najúspešnejšími januárovými receptami precestujete svet!
  2. TOP januárové videá: Knedľa ako od mamy, obed z jedného pekáča aj sypaný jablkový koláč TOP januárové videá: Knedľa ako od mamy, obed z jedného pekáča aj sypaný jablkový koláč
  3. TOP rebríčky: Favoritom boli grilážky Jožky Zaukolcovej. Ktoré ďalšie recepty trhali decembrové rekordy? TOP rebríčky: Favoritom boli grilážky Jožky Zaukolcovej. Ktoré ďalšie recepty trhali decembrové rekordy?
Ďalšie rebríčky