Zemiaková fašírka

Postup

1. 1

   Očistené zemiaky uvaríme, po vychladnutí pretlačíme na strojčeku alebo na sitku, pridáme trocha hladkej múky, vajce a rukami dobre vypracujeme.
2. 2

   Podľa chuti okoreníme. Vyformujeme pagáčiky, obalíme ich do múky, vajíčka a strúhanky.
3. 3

   Vyprážame v horúcom oleji.