Zelerovo - hrušková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Na polievku potrebujeme zeler s vňaťou, hrušky, cesnak, cibuľu a zeleninový vývar.

   
2. 2

   Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame.

   
3. 3

   Na oleji speníme cibuľu

   
4. 4

   a pridáme cesnak.

   
5. 5

   Po chvíľke do hrnca pridáme očistený, na kocky nakrájaný zeler a popražíme ho cca 5 minút.

   
6. 6

   Potom pridáme na kocky nakrájané hrušky.

   
7. 7

   Prilejeme vývar. Varíme cca 15 minút, alebo kým zeler nezmäkne.

   
8. 8

   Hrniec odstavíme, pridáme nasekanú vňať z dvoch zelerov a polievku rozmixujeme. Hotovú polievku dochutíme soľou a čiernym korením.

   
9. 9

   Na opečené chlebové paličky použijeme starší chlieb, cesnak, ligurček a olej a soľ.

   
10. 10

    Chlieb nakrájame potrieme zmesou cesnaku, byliniek, soli a oleja a na panvici opečieme dochrumkava.