Zelerovo - hrušková polievka (fotorecept)

Postup

1. Na polievku potrebujeme zeler s vňaťou, hrušky, cesnak, cibuľu a zeleninový vývar.
2. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame.
3. Na oleji speníme cibuľu
4. a pridáme cesnak.
5. Po chvíľke do hrnca pridáme očistený, na kocky nakrájaný zeler a popražíme ho cca 5 minút.
6. Potom pridáme na kocky nakrájané hrušky.
7. Prilejeme vývar. Varíme cca 15 minút, alebo kým zeler nezmäkne.
8. Hrniec odstavíme, pridáme nasekanú vňať z dvoch zelerov a polievku rozmixujeme. Hotovú polievku dochutíme soľou a čiernym korením.
9. Na opečené chlebové paličky použijeme starší chlieb, cesnak, ligurček a olej a soľ.
10. Chlieb nakrájame potrieme zmesou cesnaku, byliniek, soli a oleja a na panvici opečieme dochrumkava.