Zdravá večera z teflónovej panvice

frogyy - fotkafrogyy, 12. marca 2012
1
porcia
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/3  rozrobeny na mensie ruzicky
1 ks menší
1/3
1/3
2 ks malé




Postup

  1. 1

    Na panvicu dáme karfiol a pór a necháme dusiť.

  2. 2

    Keď je už karfiol mäkší pridáme kukuricu a hrášok a ďalej dusíme ale len chvíľu, lebo zeleninu z konzervy nemusíme dlho dusiť.

  3. 3

    Pridáme vajcia-môžme si ich praviť ako praženicu, čiže rozmiešať alebo ich len rozbijeme.

  4. 4

    Podávame s chlebom, ktorý si možme tiež opražiť alebo so suchármi čimkoľvek čo vám chutí . Alebo len tak

Diskusia k receptu

lucylee
No, zdrave ako zdrave. Urcite nie s kukuricou a hraskom. Ked, tak na obed, ale s minimom hrasku a kukurice. Na veceru by som to s hraskom a kukuricou nejedla.
lucylee
Zle som sa vyjadrila. Zdrave urcite su, ale pre stihlu liniu a diety nie celkom vhodne. Tym som nechcela povedat, ze recept je zly :-)
evanaaa
Možno je to myslené tak, že zdravé aj pre obezitky, nielen pre štíhle. Dobré, aj brokolica by sa tam ešte zmestila a bolo by to dokonalé.
agora
ja sa často napchávam hráškom aj kukuricou a pri tom si namýšľam, že- veď jem zeleninu...., asi by som sa mala haltovať...
frogyy
Kukurica – kalorická bomba?
Že kukuricu jesť nebudete, lebo sa z nej priberá? Omyl! Kukurica sa totiž zberá v čase, keď obsahuje cca 70 % vody. Má teda v porovnaní s čerstvou zeleninou (90 – 95 % vody z celkového obsahu tesne po zbere) menej vody a viac sušiny. A práve sušina by mohla byť pre vás zaujímavá. V sušine sa totiž nachádzajú uhľohydráty, proteíny, vláknina a minerálne látky.
frogyy
Kukurica ja zdrojom väčšieho množstva energie ako čerstvá zelenina – v priemere telu dodá 96 kcal (400 kJ) na 100 g. Tento fakt sa však nesprávne interpretuje ako to, že sa z nej priberá. Chyba! Energiu, ktorú získame po konzumácii kukurice, telo odbúrava a spracúva postupne. Cukor, ktorý sa v kukurici nachádza, sa pozvoľna premieňa na škrob a ten dodáva telu hodnotné sacharidy.
Vďaka nim dokážeme byť zasýtené dlhú dobu. Jedna 150-gramová porcia kukurice bohato stačí na uspokojenie hladu. Kukurica nám teda pomáha vyhnúť sa častým návštevám chladničky a objaviť v nej, nedajbože, naozaj niečo vysoko kalorické.
frogyy
Malá plocha nabitá vitamínmi
Hrášok vďaka mimoriadne vysokému obsahu bielkovín posilňuje vitalitu a stimuluje činnosť vyššej nervovej sústavy. Podporuje obnovovanie buniek a zvyšuje pružnosť pokožky a vlasov, znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje srdce a cievy. Hrášok obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktoré má silu efektívne podporovať trávenie a zbavovať telo jedovatých látok.
Obsahuje jedinečnú kombináciu horčíka a zinku, ktorá je výnimočne dôležitá pre nastávajúce mamičky. K tejto účinnej dvojkombinácii si navyše pripočítajte vitamíny zo skupiny B, C, E, kyselinu listovú, karotén, stopové prvky fosfor, kremík, mangán a biotín, ktorý podporuje látkovú výmenu a stará sa o dostatočné energetické zásobovanie mozgu. Horčík posilňuje srdce a pomáha pri strese. Po draslíku klesá vysoký krvný tlak, meď zaisťuje pružnosť ciev a stavbu kostí.
frogyy
ano aj brokolica by tam bola super....skusal aosm to len ju treba nechat trosku dlhsie udusit aj s karfiolom...:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia