Závitky zo pstruha plnené sušenými slivkami

sisok - fotkasisok, 31. januára 2014
Závitky zo pstruha plnené sušenými slivkami
Foto: sisok

Reku, ryba nezaškodí a najmä je to veľmi rýchly recept pre tých, ktorí majú radi slano-sladké, sladko-slané recepty.

4
porcie
5 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks
1 ks
125 cl
1 PL




Postup

  1. 1

    Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok tvrdého syra. Na koniec každej filetky položíme kúsok sušenej slivky, ktorej veľkosť závisí od veľkosti filety. Zrolujeme a špáratkom spojíme, aby rolka držala.

  2. 2

    Očistenú a na drobno nakrájanú cibuľu speníme na troche masla s olejom. Keď je cibuľa spenená, vložíme rybacie rolky a zrýchla opečieme z oboch strán. Podlejeme bielym vínom, ktoré necháme kompletne vyprchať. Podlejeme trochou vody, pridáme med, tymián, osolíme a okoreníme a necháme variť max 10 minút. Podávame s ryžou. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

marianne
Tym eidamom pre moje chute tam som nie si ista,ale inak pekny recept.Este som rybu v kombinacii so syrom nejedla...
izabella929
krásne a iste chutné závitky..) už som ich robila, plnila som ich zeleninou a strúhaným syrom...výborné...
farbuska
Toto by mohlo byť fajn aj s kuracinou alebo s tenučkými pásokmi bravčového. Vďaka za inšpiráciu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia