Zapekané rezance
Zapekané rezance

Zapekané rezance s orechmi a so slivkovým lekvárom videorecept

slivkovylekvarmodrydvor - fotkaslivkovylekvarmodrydvor, 6. apríla 2023

Zapekané rezance so slivkovým lekvárom je často spomínané jedlo z detstva staršej generácie, zároveň je to jedlo, ktoré sa postupne vytráca z našich kuchýň.
Zdroj: www.slivkovylekvar.sk

6
porcií
30 minút
príprava

Postup

  1. 1

    V slanej vode uvarím rezance.

  2. 2

    Bravčovou masťou vymastím hlboký pekáč a posypem strúhankou.

  3. 3

    Na scedené rezance dám 2 lyžice masti a 2 lyžice cukru a zamiešam. Asi 2/3 rezancov dám do pekáča a posypem vrstvou mletých orechov, do ktorých som vmiešal škoricový cukor a 2 rozdrvené klinčeky.

  4. 4

    Na vrstvu orechov položím niekoľko kopčekov slivkového lekváru a znovu posypem orechmi. Na vrch dám zvyšok rezancov a dám do rúry zapiecť, kým sa rezance na vrchu sfarbia zľahka do zlatista.

  5. 5

    Jedlo možno podávať aj za tepla aj za studena.

Diskusia k receptu