Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou fotorecept

Name: Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: karé bravčové bez kosti, 600 g; cibuľa stredne veľká, 2 ks; paprika zelená, 1 ks; smotana kyslá pochúťková, 250 ml; soľ, podľa chuti; korenie čierne čerstvo mleté, podľa chuti; paprika červená údená sladká mletá, podľa chuti; olej slnečnicový, 3 - 4 PL; zemiaky, 800 g

pusta, 20. apríla 2015

Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept)

Foto: pusta

Pridávam další recept zo série pohodlného nedeľného varenia .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

600 g	karé bravčové bez kosti
2 ks	cibuľa stredne veľká
1 ks	paprika zelená
250 ml	smotana kyslá pochúťková
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne čerstvo mleté
podľa chuti	paprika červená údená sladká mletá
3 - 4 PL	olej slnečnicový
800 g	zemiaky

Postup

1
Bravčové karé som pokrájala na štyri rezne, po obvode niekoľkokrát narezala, vyklepala som ich,...

2
...z oboch strán osolila, okorenila čerstvo mletým čiernym korením,...

3
...posypala sladkou mletou červenou údenou paprikou,...

4
...cibuľu som pokrájala na mesiačiky, papriku na prúžky,...

5
...pekáčik som vyliala olejom, na olej som pokládla očistené zemiaky, pokrájané na plátky o hrúbke asi 3 - 4 mm, osolila som ich,...

6
...na zemiaky som položila pripravené rezne,...

7
...pokryla som ich cibuľou,...

8
...paprikou,...

9
...poslednú vrstvu tvorili jemne osolené zemiaky,...

10
...ktoré som potrela osolenou kyslou smotanou a neprikrytý pekáčik som vložila piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov C, piekla som 1 hodinu, zatiaľ sa zemiaky upiekli a mäsko medzi zemiakmi sa udusilo do mäkka aj so zeleninkou.

11
Horúce mäsko som položila na zapečené zemiaky so smotanou a obložila udusenou zeleninkou.

12
Je to veľmi chutné jednoduché jedlo, ktoré sa spraví v rúre samo a prakticky bez práce.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

redakcia

redakcia 20. apríla 2015 o 12:53

UPOZORNENIE: Vzhľadom na to, že pod receptami tejto autorky vznikajú dlhodobo hádky, urážky, osobné spory, budú všetky komentáre, ktoré nesúvisia s receptom, bez upozornenia odstránené.

@zareaguj

Pekný komentár

10x gabriele, moni9, aroooo, gambi, babav, viera1, lianka, boxik, steffik a torticka

babav

babav 20. apríla 2015 o 15:21

Pekne prezentovane chutne jedlo .Nerozumiem preco 13 ludi zrejme podcenilo recept (1,9 *?)

@zareaguj

Pekný komentár

3x pusta1, marymery a klotilda

denyany

denyany 20. apríla 2015 o 16:48

Páči sa mi takéto pohodové varenie, najmä keď prídem po nočnej a rodine treba dačo uvariť na obed. Aj zloženie je jednoduché, nabáda ma však k pridaniu aj iných dobrôt, ale prv skúsim tento tvoj pôvodný recept.

@zareaguj

Pekný komentár

1x pusta1