Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou fotorecept

pusta - fotkapusta, 20. apríla 2015
Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept)
Foto: pusta

Pridávam další recept zo série pohodlného nedeľného varenia .

4
porcie
20 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

600 g
2 ks
1 ks
250 ml
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
3 - 4 PL
800 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčové karé som pokrájala na štyri rezne, po obvode niekoľkokrát narezala, vyklepala som ich,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...z oboch strán osolila, okorenila čerstvo mletým čiernym korením,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...posypala sladkou mletou červenou údenou paprikou,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...cibuľu som pokrájala na mesiačiky, papriku na prúžky,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...pekáčik som vyliala olejom, na olej som pokládla očistené zemiaky, pokrájané na plátky o hrúbke asi 3 - 4 mm, osolila som ich,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...na zemiaky som položila pripravené rezne,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...pokryla som ich cibuľou,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...paprikou,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...poslednú vrstvu tvorili jemne osolené zemiaky,...

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...ktoré som potrela osolenou kyslou smotanou a neprikrytý pekáčik som vložila piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov C, piekla som 1 hodinu, zatiaľ sa zemiaky upiekli a mäsko medzi zemiakmi sa udusilo do mäkka aj so zeleninkou.

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Horúce mäsko som položila na zapečené zemiaky so smotanou a obložila udusenou zeleninkou.

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Je to veľmi chutné jednoduché jedlo, ktoré sa spraví v rúre samo a prakticky bez práce.

    Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

denyany
Páči sa mi takéto pohodové varenie, najmä keď prídem po nočnej a rodine treba dačo uvariť na obed. Aj zloženie je jednoduché, nabáda ma však k pridaniu aj iných dobrôt, ale prv skúsim tento tvoj pôvodný recept.
1x pusta1
ubka
@babav jednoduché vysvetlenie,blokuje hanlivé komentáre,tak nejak sa treba realizovať:-))
@pusta zasa jedno super jedlo pripravene v jednom plechu.Robievam tak často.
klukodvody
Jen si myslím ,že bychom měli hodnotit jídlo ,nápad a úpravu a ne jestli je mně někdo sympatický nebo ne .A když si z toho jídla vezmu jen něco a ostatní si udělám podle sebe ,už je to jiný recept a je zbytečné si myslet ,že ten můj je lepší .Promiňte ,ale to si myslím já .
tassiedevil
chutný a rýchly obedík...len dávam otáznik nad tie zemiaky...nič po zlom, možno sa mýlim...vieš o čom hovorím..:) mne osobne sa zemiaky týmto spôsobom veľmi nedaria...:))inak *****
dandika1
@pusta vdaka za chutny a hlavne pohodlny rcp. 5* KK dobre je mat po ruke aj takuto dobrotu z jednej nadoby. Pekny den:-)))
boxik
Pekný a časovo nenáročný recept ktorý určite vyskúšame , je v ňom všetko čo chutí , to nehovorím o tom že iba jeho prezentácia si zaslúži top hodnotenie , nakoniec ako všetky recepty od Pusty.
pusta1
@klukodvody , hovoríš tak, ako keby si čítal vo mne, tak ako v otvorenej knihe... tiež to tak cítim a zdieľam úplne tvoj názor:-)
dakujem za pochvalu, za uloženie do kk a za 5*
pusta1
@denyany , tiež som sa to naučila po mnohých nočných, ked bolo treba po návrate zo služby rýchlo a dobre zasýtiť rodinu a veľa iného porobiť doma, preto sa snažím dávať pre zaneprázdnených varecháčov aj takéto recepty, ktoré sú aj veľmi variabilné a zároveň chutné.
poteší ma, ak tento recept vyskúšaš :-)
dakujem ti.
pusta1
Milý@tassiedevil , neboj, aj zemiaky sa ti týmto spôsobom vydaria, len skús a uveríš :-)
dakujem za pochvalu a 5*
pusta1
@dandika1 , tak ako vravíš, dobré je mať takúto dobrotu po ruke :-) som rada, že sa ti recept páči.
dakujem za pochvalu, za uloženie do kk a za 5*.
pusta1
@boxik , veľmi budem rada, ak vyskúšaš tento recept.
dakujem ti za pochvalu receptu, prezentácie i všetkých mojich receptov.
nesmierne si ma potešil :-)
klaudia968
@pusta1 takéto recepty mám rada, hodia sa keď idem v nedeľu na poobednú. Jednoduché na prípravu a pritom chutné. Recept sa mi páči a preto ukladám.
hani10
Úžasné jedlo a hlavne pohodlné. Dnes som našla a hneď aj zapiekla. A ešte aj ďeťom chutilo. Ďakujem