Zapekaná zelenina s tofu

Name: Zapekaná zelenina s tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: cukina, 1/2 ks; paradajky, 1-2 ks; tofu údené, 1/2 bal.; cibuľa červená, 1 ks; syr tvrdý strúhaný; cesnak, 1 strúčik; soľ; korenie čierne; bazalka; olej olivový

alex37, 29. októbra 2013

Foto: alex37

Posledná úroda cukiny a rajčín, ktorú bolo treba bezpodmienečne skonzumovať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 ks	cukina
1-2 ks	paradajky
1/2 bal.	tofu údené
1 ks	cibuľa červená
	syr tvrdý strúhaný
1 strúčik	cesnak
	soľ
	korenie čierne
	bazalka
	olej olivový

Postup

1
Zeleninu nakrájanú na plátky a tofu ukladáme striedavo veľa seba, kým nezaplníme zapekaciu misku.
2
Osolíme, okoreníme, vsunieme pár plátkov cesnaku a posypeme bazalkou. Nepodlievame, pokvapkáme len olivovým olejom, zakryjeme alobalom a dusíme pri 180°C cca 45´.
3
Odokryjeme posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a pri 210-220°C dopečieme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 29. októbra 2013 o 12:44

Samé chutné ingrediencie.To naozaj musí byť veľmi chutné.Pekné úvodné foto.

@zareaguj

Pekný komentár

alex37

alex37 29. októbra 2013 o 13:12

ďakujem @tatranka , ale na tvoje fotky sa nechytám :-)

@zareaguj

Pekný komentár

nonna

nonna 29. októbra 2013 o 15:29

Toto môže byť úžasne dobré, fajnové, také pošmakovaníčko a aj celkom diétne a zdravé. Spravím na svojom minigrile, na dreve, bude ešte lepšie od prírodného ohňa a vône dymu z dreva. Ukladám do KK a propagujem na FBčku.

@zareaguj

Pekný komentár