Záhorácka fazuľová polievka

katulik1986 - fotkakatulik1986, 18. augusta 2011

Tento recept som si zapísala, keď ho v TV prezentoval istý slovenský šéfkuchár, ktorý sa zameriava na tradičnú slovenskú kuchyňu. Je to najlepšia fazuľová polievočka akú som kedy jedla, s čím súhlasí aj celá naša rodina :-)

Suroviny

300 g
200 g
150 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na br. masti orestujeme cibuľu, nakrájanú zeleninu, posypeme mletou sl.paprikou, podlejeme vodou a pridáme celú klobásu. Keď je zelenina mäkká pridáme vopred uvarenú fazuľu aj s vodou, v ktorej sa varila, pripravíme zápražku z múky a oleja, prelisovaný cesnak, koreniny, dosolíme a prevaríme. Polievku podávame s domácimi rezancami a čerstvou petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
kto chce, zemiaky si môže pridať. ja som vždy dávala, raz som na ne zabudla a zistila som, že mne to viac chutí bez nich. bravčové koleno podľa chuti, ja bravčové moc nemusím :-( každý si recept prispôsobí podľa svojich chutí ;-)

Pridaj komentár k receptu: