Waldorfský šalát
Waldorfský šalát

Waldorfský šalát light videorecept

blogbusker - fotkablogbusker, 2. decembra 2021

Orieškovo-ovocný šalát, pochádzajúci zo srdca New York City, s vyše storočnou tradíciou, v odľahčenej verzii.

2
porcie
5 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

1 hrsť
2 ks
1 stonka
1 ks menšie
1 hrsť
1/2 ks
150 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na horúcej suchej panvici opraž orechy, pár desiatok sekúnd z každej strany za stáleho miešania. Potom ich podrv na menšie časti.

  2. 2

    V objemnej šalátovej mise zmiešaj na väčšie časti nakrájaný rímsky šalát spolu s orechami. Pridaj nadrobno nakrájaný zeler, jablko a napoly rozkrojené hrozná. Dochuť pomocou soli a čierneho korenia. Všetko zalej šťavou z citrónu a jogurtom (preto “light” v názve - originál sa pridáva majonéza). Nakoniec prisyp cukor a šalát dôkladne premiešaj.

  3. 3

    Ak chceš toto jedlo povýšiť na plnohodnotný chod, tak doň primiešaj napríklad grilovaný halloumi syr, či kuracie mäso. Sezónne výborne zapasujú aj pečené gaštany. Instagram : walrus.buko

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha