Vyprážané palacinky plnené brokolicou a syrom

alena45 - fotkaalena45, 22. februára 2015 21:27
Ďalšie recepty »
Vyprážané palacinky plnené brokolicou a syromFoto: alena45

podobné recepty som tu už videla, ale tento nie. Aj keď toto jedlo nepatrí k tým zdravším, aspoň raz do roka si ho urobím.

3
porcie
1 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

Na palacinky:
400 ml
2 ks
6 PL
1 ČL
1 ks
100 g
Na obaľovanie:
3 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme variť do vriacej vody na asi 7 minút. Niekto si brokolicu radšej sparí. Vodu nesolíme, Niva brokolicu ochutí. Medzitým si pripravíme cesto na palacinky dôkladným vymiešaním uvedených surovín. Cesto by malo byť redšie, aby palacinky boli čo najtenšie. Palacinky vypražíme na kvapke oleja. Brokolicu scedíme a necháme ochladiť.

  2. 2

    Na palacinky kladieme menšie kúsky brokolice a syra Niva.

    Vyprážané palacinky plnené brokolicou a syrom - obrázok 2
  3. 3

    Palacinky prehneme zboku aj zhora a vytvoríme akoby obálky.

    Vyprážané palacinky plnené brokolicou a syrom - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme zmes na obalovanie, kto chce, môže použiť aj hladkú múku, namočíme do rozmiešaných vajec so soľou a do strúhanky. Postupne vyprážame do zlatista. Podávať môžeme so šalátom, ale aj so zemiakovou kašou. Dobrú chuť.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist