Tvarohový zákusok

Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok

Autor receptu: manka1

Takto vyzerá ak nevieš čo upiecť - a niečo vymyslíš...:)

60 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Cesto: Bielky (6 ks) vyšľahať s 6 PL cukor kryštál. Keď je hmota tuhá, tak po jednom pridávame žĺtky. Priliať olej. Vybrať šľahacie metličky - a len ručne s pomocou veľkej lyžice vmiešať prášok do pečiva, múky a kakao. (Ak robíte lepkovú verziu - použiť 5 PL polohrubej múky)
  2. Takto vyšľahané cesto vyliať na plech vyložený papierom. Dať upiecť do rúry na 180 °C - asi 15 min - podľa rúry.
  3. Tvarohový krém: Do nádoby na miešanie dať všetky suroviny - a vyšľahať - a takto máme hotovú plnku - ak je vám málo sladké - kľudne si prislaďte podľa chuti. Môžete aj trstinovým cukrom - ako kto má rád. Túto plnku potom poklásť na cesto - a rovnomerne rozotrieť.
  4. Plnka 2 - resp. Parížska šľahačka - do vyššej nádoby dať 3 dcl mlieka, pridať práškovú parížsku šľahačku - vyšľahať. Aplikovať na vrch zákuska. A máme hotovo - hnedé cesto - biely krém bez masla - a hnedá šľahačka. Zákusok mal krátke "trvanie"