Tvarohový zákusok
Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok
Autor receptu: manka1
Takto vyzerá ak nevieš čo upiecť - a niečo vymyslíš...:)
60 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- Cesto:
Bielky (6 ks) vyšľahať s 6 PL cukor kryštál. Keď je hmota tuhá, tak po jednom pridávame žĺtky. Priliať olej. Vybrať šľahacie metličky - a len ručne s pomocou veľkej lyžice vmiešať prášok do pečiva, múky a kakao. (Ak robíte lepkovú verziu - použiť 5 PL polohrubej múky)
- Takto vyšľahané cesto vyliať na plech vyložený papierom. Dať upiecť do rúry na 180 °C - asi 15 min - podľa rúry.
- Tvarohový krém: Do nádoby na miešanie dať všetky suroviny - a vyšľahať - a takto máme hotovú plnku - ak je vám málo sladké - kľudne si prislaďte podľa chuti. Môžete aj trstinovým cukrom - ako kto má rád.
Túto plnku potom poklásť na cesto - a rovnomerne rozotrieť.
- Plnka 2 - resp. Parížska šľahačka - do vyššej nádoby dať 3 dcl mlieka, pridať práškovú parížsku šľahačku - vyšľahať. Aplikovať na vrch zákuska.
A máme hotovo - hnedé cesto - biely krém bez masla - a hnedá šľahačka.
Zákusok mal krátke "trvanie"