Feniklový šalát
Feniklový šalát

Fenyklová příloha k masu

mijaita - fotkamijaita, 14. mája 2019
Fenyklová příloha k masu
Foto: mijaita

A nejen příloha, ale i samostatné jídlo s pečivem, nebo příloha k bramborám.

1
porcia

Suroviny

1/2 buľvy
1 ks menšia
1 ks malá (alebo nakladačka)
1/2 ks (alebo limetka)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Připravím si misku a do ni dělám škrabkou na brambory, plátky. Okurku mám nejradeji nakládacku, ale je to jedno. Mladou cuketu a fenkyl rozeberu na plátky a z nich udělám nudličky.

  2. 2

    V misce pocitronuju, nebo polimetkuju, osolím a rukama prohodím.

  3. 3

    Zakapu oliváčem, nebo ještě radši oliváčem s citronovou příchutí.

  4. 4

    V kastrůlku opeču lžičku fenyklových semínek a na hotový a ozdobený salát, nasypu.

  5. 5

    Dam vychladit. K vařeným bramborám šťouchaným přímo delikatesa. K masu vařenému i grilovanému taky.

Diskusia k receptu

farbuska
Akurát som kúpila 2 menšie buľvy feniklu - už viem, čo vyskúšam. Vďaka za recept.
mijaita
@Farbuska jestli mas fenykl rada, budes nadsena. Včera jsem dala jeste misku do lednicky a ted je jeste lepsi. Pridala jsem si citron. Ted delam celkem casto ke kurecimu masu.
paploska
Aj ja rada vyskúšam, zavádzam fenikel malej do jedálnička. Zatiaľ neúspešne, ale raz sa to zlomí :-)
mijaita
@Poploska nejsem prizvnicem nuceni se do jidel, ktera nemam rada. Zkus, ale nenut to telu. Fenykl jsem dlouho prehlizela kvuli aroma. A kdyz jsem ho upekla s houbama, zjistila jsem, ze je lahodny, hned napoprve. Davno uz ho jim i syrovy, saláty znám asi 4. Krásný fenykl ma v receptech @Zirafninka , treba se podivej. A podel se, jak ti chutnal?
kucharka
Neviem, ako mi toto mohlo uniknúť. Pre mňa super príloha k rybe.
Ďakujem.
mijaita
@kucharka (15.5.2021 18:18)

A víš jak jsi me potesila? :-) Take obcas objevim jehlu v kupce sena a to je pak radosti