V poslednom čase som sa naučila hodne nových bavorských receptov,a rada sa s vami podelím.Takmer vždy si originálne recepty upravujem podla seba,tak aby boli Zobraziť celý popisV poslednom čase som sa naučila hodne nových bavorských receptov,a rada sa s vami podelím.Takmer vždy si originálne recepty upravujem podla seba,tak aby boli čo najlepšie.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| CESTO: | |
| 180 g |
|
| 65 g |
|
| 110 g |
|
| 1 ks |
|
| 1/2 bal. |
|
| PLNKA: | |
| 1/2 l |
|
| 125 g |
|
| 135 g |
|
| 1 bal. alebo detska krupica 2 PL |
|
| 200 ml najlepšie 24% |
|
| POLEVA: | |
| 70 g |
|
| 3 ks |
|
| 200 ml najlepšie 24% |
|
Postup
-
1
Všetky suroviny si dáme do misky.Ja používam trstinový cukor.
-
2
Spolu vyšlahat alebo aj v rukach vymiešat.
-
3
Cesto dáme do vymastenej formy,priemer 28 cm. Pokial máte inu formu musite prepočitat suroviny!
-
4
Cesto roztiahneme rukami po celej forme a vytiahneme aj na boky.
-
5
Teraz si pripravíme plnku.Do hrnčeka si dáme varit mlieko,cukor, mletý mak a pudingový prašok rozmiešaný v troche mlieka.Uvarime makový puding.
-
6
Do hotového pudingu zamiešame kyslu smotanu (myslim že na sk dostat najviac 16%). Už nevaríme.
-
7
Plnku vylejeme na cesto.Dáme piect na 180 st , 25 min
-
8
Medzitým si pripravime polevu. Do misky dáme tri bielka a vyšlaháme.
-
9
Pridáme tri žltka a cukor a znova dobre vyšlaháme.
-
10
Nakoniec primiešame ručne kyslu smotanu.
-
11
Po 25 minutach vyberieme koláč z rury a polejeme ho polevou.Znova dáme do rury na 20 minut.
-
12
Hotový necháme vychladnut.
-
13
Dobru chut,určite vám bude všetkým chutit.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
spravy.pravda.sk/domace/clanok/307860-skontrolujte-si-ma...
Už sme tu diskutovali o kvalite maku a až teraz som sa dozvedela,že ho pančujú technickým makom (!!).Za takéto veci by mali dávať najprísnejšie tresty,veď to je nehoráznosť!
dakujem za super recept,, :)
Napriek chybe krásy je ale koláčik veľmi chutný, tá poleva úplne úžasná, takže určite skúsim ešte raz (ja sa len tak nevzdávam) a do makovej plnky pre istotu dám puding, tak ako teraz, ale aj tie dve lyžice krupice. To by tak bolo, aby sa nepodaril na druhý raz!
ak môžem..
ja najradšej kupujem kyslú smotanu v LIDLI..teraz mám 18% vo väčšom 400g balení načatú - je chutná..hustá..majú aj menejpercentné v menšom balení..
@fiona19 ,ďakujem