Výborný a rýchly čokozákusok fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si pripravíme všetky suroviny čo budeme potrebovať na cesto.

   
2. 2

   Cesto si pripravíme nasledovne. Žĺtky vyšľaháme do peny s cukrom, bielka vyšľaháme do tuha. Múku zmiešame s kakaom a PDP. Múku kakao a PDP si dobre spolu zmiešam.

   
3. 3

   Keď máme takto všetko pripravené si k žĺtkovej peny primiešam postupne múku zmiešanú s kakaom a PDP, mlieko a olej. Dobre zamiešam a na koniec pridám vyšľahané bielky. Ešte raz dobre premiešam a vylejem na plech, ktorý som si vymastila. Dám do rúry a pečiem na 180 stupňov 30 minút. Ale tu si už každá svoju rúru poznáte. Ja skúšam špajdlou do stredu keď je čistá koláč vyberiem.

   
4. 4

   Pokiaľ sa nám koláč pečie, si pripravíme zálievku. Mlieko zohrejeme, pridáme cukor a na koniec rum. Dobre pomiešame.

   
5. 5

   Koláč upečený a poliaty zálievkou.

   
6. 6

   Pokiaľ nám koláč chladne si urobíme krémovú polevu. - Smotanu zahrejeme, nesmie vrieť a nalámeme do nej čokoládu. Ja som mala 52% a 75%. Dala som pol na pol ale kľudne môžete dať aj obyčajnú na varenie. Miešame pokiaľ sa čokoláda v mlieku nerozpustí. Potom nalejeme na koláč a dáme do chladničky stuhnúť. Najlepšie z večera do rána.

   
7. 7

   Po stuhnutí nakrájame a koštujeme.

   
8. 8

   No a urobíme si kávičku a máme veget. Ešte poznámočka - pečieme na menší plech.

   
9. 9

   Tak čo skúsite a upečiete? Je naozaj jednoduchý aj pre tých čo veľa nepečú ho určite dokážu upiecť.