Výborná plnená cuketa

Name: Výborná plnená cuketa
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cuketa, 1/2 ks; slanina anglická, kúsok; šunka bravčová, 4-5 plátkov; syr niva, 40 g; syr eidam, 30 g; kukurica mrazená, za hrsť; paradajka, 1 ks; syr lunex, 1 trojuholník; smotana kyslá, 2 PL; korenie čierne mleté, štipka; soľ; olej slnečnicový; cibuľa, 1 ks malá

spagetka1812, 17. októbra 2012

Foto: spagetka1812

Tento recept som si vymyslela, lebo som dostala cuketu a už som nemala chuť na vysmážané placky (inak pripravenú cuketu nemám rada)...velmi som váhala, Zobraziť celý popisTento recept som si vymyslela, lebo som dostala cuketu a už som nemala chuť na vysmážané placky (inak pripravenú cuketu nemám rada)...velmi som váhala, či sa na to dať, ale teraz viem, že som urobila super vec...veď skúste!:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 ks	cuketa
kúsok	slanina anglická
4-5 plátkov	šunka bravčová
40 g	syr niva
30 g	syr eidam
za hrsť	kukurica mrazená
1 ks	paradajka
1 trojuholník	syr lunex
2 PL	smotana kyslá
štipka	korenie čierne mleté
	soľ
	olej slnečnicový
1 ks malá	cibuľa

Postup

1
Najprv si cuketu prekrojíme napoly(alebo keď je malá tak netreba), ošúpeme ju, prekrojíme pozdĺžne napoly a vydlabeme lyžicou. Potreme zvnútra aj zvonku solou. Rúru rozohrejeme na 200 st.
2
Na panvicu dáme trošičku oleja, nasekanú cibulku nadrobno, slaninku na malé kocky, aj šunku a smažíme...za pár minút pridáme 1 trojuholník lunexu alebo iného taveného syra, nivu, mrazenú kukuricu, pokoreníme a pridáme na drobno nakrájanú rajčinu. Keď je všetko udusené, trvá to max. 10 min, pridáme tam trochu kyslej smotany a zamiešame.
3
Touto zmesou naplníme cukety, ktoré sme si dali na plech s papierom na pečenie. Takto nachystané ich dáme piecť prikryté alobalom na 30-40 min.

4
Potom na vrch dáme nastrúhaný eidam a ešte 5 minút zapečieme. Celé to bude vyzerať takto...

5
K cukete som robila varené zemiaky s kmínom, ktoré som krátko posmažila na panvici, v ktorej sa robila tá super plnka. Posypala som ich korením na pečené zemiaky. Recept na plnku sa zdá možno náročný na suroviny, ale z každej treba ozaj len máličko...keď sa vám to pozdáva, neváhajte vyskúšať, stojí to za to:)