Vianočné rezy

3sandra3 - fotka3sandra3, 29. novembra 2010

Suroviny

Cesto:
6 ks
6 PL
1 PL
2 PL, vlažná
2 PL
3 PL, mleté
2 PL, jemná
2-3 PL
Orechová náplň:
140 g, mleté
80 g
50 g
cca 0,1 dl
Punčová náplň:
0,35 l
6 PL
1 PL
1 ks, z 1 citr.
0,2 dl
300 g




Postup

  1. 1

    Cesto: Žĺtky s prášk. a vanil. cukrom našľaháme do peny. Počas šľahania postupne pridáme vlažnú vodu, orechy, kakao, strúhanku, múku a tuhý sneh zo 6 bielkov. Rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme. Vychladnutý koláč na plechu potrieme orechovou plnkou, rozkrojíme po šírke na polovicu. Potom na jednu polovicu koláča nanesieme punčovú náplň a zakryjeme druhým plátom tak, aby orechová plnka bola uložená na punčovej plnke. Prikryjeme papierom, zaťažíme doskou a závažím. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.

  2. 2

    Orechová náplň: Orechy, cukor a maslo zalejeme vriacim mliekom, necháme vychladnúť.

  3. 3

    Punčová náplň: Vodu, citrónovú šťavu, kryštálový cukor a marmeládu uvaríme. Do vychladnutej zmesi vlejeme 0,2 dl rumu a zamiešame. Piškóty rozmrvíme /postrúhame/ a zamiešame do pripraveného punču. Spolu všetko premiešame.

Diskusia k receptu

veronka8
škoda, že tu nie je foto, určite je to veľmi dobré..........
vyskúšam..........
jeka
no to je výborný zákusok,len toho rumu je na mňa trochu priveľa,ja ho davám menej




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia