Muffiny

Vianočné perníkové muffiny

Name: Vianočné perníkové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 400 g; cukor práškový, 150 g; olej rastlinný, 100 ml; lekvár slivkový, 3,5 polievková lyžica; kakao, 2,5 polievková lyžica; škorica mletá, 1 kávová lyžička; sóda bikarbóna, 1 kávová lyžička; kypriaci prášok do perníka, 1 kus; mlieko, 350 ml; vajcia, 2 kusy; poleva čokoládová tmavá, 150 g

mojaradost, 21. decembra 2017

Foto: mojaradost

Výborné, jednoduché a vianočné muffinky:))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#muffiny #pernik #pernikovemuffiny #vianocnemuffiny

24
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	múka hladká špeciál
150 g	cukor práškový
100 ml	olej rastlinný
3,5 polievková lyžica	lekvár slivkový
2,5 polievková lyžica	kakao
1 kávová lyžička	škorica mletá
1 kávová lyžička	sóda bikarbóna
1 kus	kypriaci prášok do perníka
350 ml	mlieko
2 kusy	vajcia
Poleva:
150 g	poleva čokoládová tmavá

Postup

1
Cesto: Do misy preosejeme múku, práškový cukor, pridáme postupne rastlinný olej, kakao, vajíčka, mletú škoricu, sódu bicarbónu, slivkový lekvár, kypriaci prášok do perníka a mlieko. Všetky suroviny vymiešame ručným elektrickým šľahačom na najnižšom stupni. Ak je cesto husté, pridáme podľa potreby ešte mlieko.
2
Do formy na muffiny rozložíme papierové košíčky a naplníme cestom do 3/4. Upečieme pri teplote 180 °C asi 30 minút. Údaje sú orientačné. Skúšku pečenia vyskúšame špajdľou. Necháme vychladnúť.
3
Po vychladnutí potrieme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Niektoré som vyzdobila pomocou formičky, ktorú som položila na povrch a posypala práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Tiež muffiny:

Muffiny s čokoládou podľa Svetli (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dvorka

dvorka 21. decembra 2017 o 20:05

Toto nie je zlý nápad. Lekvár do cesta, ale ešte aj ako plnku dať, to by šlo. Len kde nájsť čas na pečenie takýchto dobrôt. Páčia sa mi tieto mafinky.

@zareaguj

Pekný komentár

2x mojaradost a haji

Prihlás sa a pridaj komentár