Vianočné kôpky z rybky - aj pre detičky fotorecept

Name: Vianočné kôpky z rybky - aj pre detičky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 ks porcií
Ingredients: ryba, 1 kus - ja som použila Pangasia; zelenina , 1 hrnček (mrazená polievková zmes); ovsené vločky s klíčkami jemné, 2 PL; vajce, 1 ks

stava, 5. decembra 2011

Vianočné kôpky z rybky - aj pre detičky (fotorecept)

Foto: stava

Dnes som rozmýšľala, akú rybku urobiť na Vianoce môjmu ročnému synovi....tak som vymyslela takéto rybie kôpky, ktoré boli ozaj chutné a sú aj zdravšie, Zobraziť celý popisDnes som rozmýšľala, akú rybku urobiť na Vianoce môjmu ročnému synovi....tak som vymyslela takéto rybie kôpky, ktoré boli ozaj chutné a sú aj zdravšie, takže ako obmena klasickej vyprážanej ryby, vrelo odporúčam. Aj mne to chutilo, takže určite nebude chýbať na vianočnom stole :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8 ks
porcií

10 min minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kus - ja som použila Pangasia	ryba
1 hrnček (mrazená polievková zmes)	zelenina
2 PL	ovsené vločky s klíčkami jemné
1 ks	vajce

Postup

1
Do hrnca si dáme hrnček mrazenej zeleniny (ja som použila polievkovu zmes) a zalejeme vodou tak, aby bola zelenina dostatočne ponorená. Nepridávala som soľ, kedže som to varila ročnému dieťaťu, ale kto chce, ten môže pridať. Aj keď podľa mňa v tomto recepte soľ vobec nechýba.
2
Na hrniec som si položila parný hrniec (kto nemá, nech dá len parné sito), do ktorého som dala rybku nakrájanú na štyri časti, ale môže byť aj v celku. Celé to varíme asi 20 minút.
3
Po uvarení vyberieme zeleninu z hrnca aj rybku z paraka a nechame mierne vychladnúť. Rybku len vareškou posekáme a zmiešame so zeleninou. Pridáme jedno vajce, 2 PL ovsených vločiek (jemné) a premiešame. Nechame to odstáť asi 10 minúť, aby vločky troška napučňali.

4
Na teflonovú panvicu si dáme kvapku oleja a pomaly opekáme malé kôpky (1PL) z oboch strán. Ak chcete dosiahnúť, aby boli chrumkavejsie, treba ich vyprážať na väčšom množstve oleja a na silnejšom ohni. Ale nám chutili takto, lebo máme len 5 zúbkov :-)

5
K rybacim kôpkam som urobila zemiakovu kašu a rajčinu ako oblohu :-).

6
No a nechala som si aj trošku zeleniny s vývarom, do ktrej som dala papcun, dovarila a polievočka bola šup šup hotová :-)

7
...na to, že synátor nie je až taký veľký jedák, tak zjedol toto papničko komplet celé a ešte si pridal :-) a na večeru dopapal zvyšok....:-) takže chutiloooooooooooo :-D