Vepřová plec po chalupářsku fotorecept

Name: Vepřová plec po chalupářsku (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: pliecko bravčové, 400 g; olej slnečnicový, podľa potreby; šunka s 92% podielom mäsa, 100 g; cibuľa, 1 ks; cuketa, 200 g; paprika, 1 ks; paradajky, 100 g; korenie grilovacie, 1/2 čl; kečup, 2 PL; čili paprička, 1 ks (nemusí byť); voda, 2 dcl - inak podľa potreby

remcula, 13. marca 2016

Vepřová plec po chalupářsku (fotorecept)

Foto: remcula

Maso máme rádi a tak si sem tam nějaké uvařím :-) @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

90 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	pliecko bravčové
podľa potreby	olej slnečnicový
100 g	šunka s 92% podielom mäsa
1 ks	cibuľa
200 g	cuketa
1 ks	paprika
100 g	paradajky
1/2 čl	korenie grilovacie
2 PL	kečup
1 ks (nemusí byť)	čili paprička
2 dcl - inak podľa potreby	voda

Postup

1
Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, cibuli, cuketu, paprikový lusk, rajčata. Vše společně restujeme několik minut.

2
Pak posypeme směs grilovacím kořením, přidáme kečup, vodu, znova promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů.

3
Pečeme zhruba 90 minut, podle potřeby promícháváme a podléváme vodou. Jako příloha jsou vhodné pečené brambory, rýže, v mém případě zelené fazolky na slanině. Tohle jídlo pochopitelně není "pouze" pro dělenou stravu
4
Dobrou chuť :-)