Venčeky plnené kokosovou plnkou fotorecept

Name: Venčeky plnené kokosovou plnkou (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: mlieko, 200 ml vlažné; maslo, 50 g roztopené; droždie čerstvé, 1/2 kocky; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; múka polohrubá, 250 g; múka hladká špeciál, 250 g; cukor kryštálový, 80 g; soľ, 1 ČL; kokos strúhaný, 200 g; cukor práškový, 200 g; maslo, 70 g roztopené; vajcia, 2 ks; maslo, roztopené na potretie

ancicka, 10. januára 2017

Venčeky plnené kokosovou plnkou (fotorecept)

Foto: Ancicka

Prvý raz som plnila kysnuté cesto kokosovou plnkou, ale poviem vám, že je to fajnotka. Venčeky sú jemné a tá vôňa, tak to je Zobraziť celý popisPrvý raz som plnila kysnuté cesto kokosovou plnkou, ale poviem vám, že je to fajnotka. Venčeky sú jemné a tá vôňa, tak to je lahoda. Len sa tak po nich zaprášilo a už ich nebolo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 190 °C

Suroviny

200 ml vlažné	mlieko
50 g roztopené	maslo
1/2 kocky	droždie čerstvé
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
250 g	múka polohrubá
250 g	múka hladká špeciál
80 g	cukor kryštálový
1 ČL	soľ
Plnka:
200 g	kokos strúhaný
200 g	cukor práškový
70 g roztopené	maslo
2 ks	vajcia
roztopené na potretie	maslo

Postup

1
Klasickým spôsobom si vypracujeme cesto /ja som si nechala vypracovať v pekárničke/ a na teplom mieste necháme vykysnúť.

2
Vykysnuté cesto vyložíme na dosku, prehnetieme a rozdelíme na 12 rovnakych častí. Urobíme guličky a zakryté necháme pár minút podkysnuť.

3
Suroviny na plnku zmiešame.

4
Potom každú guľku rozvaľkáme do oválu, potrieme roztopeným maslom a potrieme plnkou. Plnku si rozdelíme tak, aby nám vyšlo na všetko. Ak by náhodou nevyšlo, môže potrieť maslom a posýpať škoricovym cukrom.