Velvet rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtka s cukrom vymiešame do peny

   
2. 2

   striedavo pridávame po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva a vyšľahaný tuhý sneh

   
3. 3

   nakoniec vmiešame kávu

   
4. 4

   cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme

   
5. 5

   z 2 kávových lyžičiek kávy a cukru uvaríme 100 ml kávy, v mlieku rozmiešame zlatý klas a prilejeme kávu,

   
6. 6

   uvaríme hustý puding, ktorý občas premiešame až do vychladnutia

   
7. 7

   do zmäknutého maslo postupne vmiešame vychladnutý puding, najlepšie ručným šľahačom

   
8. 8

   hotový krém natrieme na upečený plát cesta, zarovnáme a potrieme smotanou vymiešanou s vanilkovým cukrom

   
9. 9

   jemne posypeme kávou a nakrájame na rezy a podávame ku kávičke :-)