Tento koláč robievame na Veľkú noc i na Vianoce. Nie je príliš sladký, je ideálny ako s džemom, tak i k slaným jedlám Zobraziť celý popisTento koláč robievame na Veľkú noc i na Vianoce. Nie je príliš sladký, je ideálny ako s džemom, tak i k slaným jedlám ako príloha.
na 180 °C
Postup
-
1
Z mlieka, cukru a droždia si spravíme kvások. K múke pridáme soľ, cukor, vajce, kvások, mlieko, roztopené maslo, môžeme pridať aj vanilkový cukor (nemusíme), vypracujeme cesto
-
2
Cesto necháme kysnúť (približne 30 minút), potom ho vareškou trochu premiešame a necháme kysnúť ešte 10 minút
-
3
Cesto rozdelíme na 4 časti, spravíme z nich rovnako dlhé šúľky a pletieme.
-
4
Koniec šúľkov spojíme a pletieme: 1. cesto ide ponad druhé, popod tretie a ponad štvrté, takto to robíme dokonca.
-
5
Položíme ho na pekáč (formy), necháme ešte 15 minút nakysnúť.
-
6
Potrieme ho rozšľahaným vajíčkom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 50 až 60 minút na 180°C.
-
7
Ešte teplé prikryjeme mokrou utierkou.
-
8
Necháme vychladnúť a môžeme krájať...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
len sa chcem opytat, dlhsie nedavam vajicko do kysnuteho, lebo chcem , aby bolo dobre aj na druhy ci treti den, ale tento tvoj kolac je proste uzasny na oko, aky je po dvoch dnoch trebars?
ja ho proste musim spravit, tak aby som vedela :-)
aj na druhý deň by mal byť dobrý, dlhšie som neskúšala, lebo u nás je to tak, že do večera je všetko zjedené
To ma teší :)
Ďakujem za odpoveď.
Ja si myslím že by cesto mohlo byť aj z polovičnej dávky ale bol by o niečo menší. Väčšinou robíme takýto.