Veľkonočná vianočka

Postup

1. 1

   Z múky, cukru, soli, citr. kôry, rumu, rozpusteného masla, vajca+žľtka a kvásku vypracujeme cesto a necháme vykysnúť na dvojnásobný objem.

   
2. 2

   Znova ho prepracujeme a rozdelíme na dve časti, t. zn. dve vianočky.

   
3. 3

   Z cesta si spravíme šesť prameňov dlhých 30cm a splietame: 3 pramene napravo a 3 naľavo, konce spojíme .

   
4. 4

   Začíname vždy vonkajšími prameňmi. Do pravej ruky chytíme prameň napravo, do ľavej ruky prameň naľavo.

   
5. 5

   Ruky prekrížime a pramene položíme dovnútra a takto splietame a splietame a konce opäť spojíme.

   
6. 6

   Vianočku položíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a necháme ešte 20 minút kysnúť. Potom šup do rúry 40-45 min na 160stupňov.Kto má rád hrozienka alebo mandle mleté 100g, môže kľudne pridať do cesta. Splietať môžte aj ako klasický vrkoč.