Vianočková žemľovka
Vánočkobaba (fotorecept)
Autor receptu: klukodvody
Lepší název mně nenapadl. Je to lepší sestra zemlbáby. Také doma zbyla vánočka? Už na ní ani není chuť a tak z ní uděláme docela slušný oběd a co nesníme, tak dáme ještě jako moučník jen tak studenou. Jde to a když se doma toulá ještě šlehačka, tak tu studenou bábu ozdobíme šlehačkou a máme vystaráno a ještě nás považují za mistry.
|
6-8
porcií |
15 minút
príprava |
30-35 minút
na 180 °C |
Postup
- Vánočku nakrájíme.
- Dáme do misky a provlhčíme jí mlékem.
- Tvaroh si smícháme se lžící vanilkového cukru, citronovou kůrou a vymícháme.
- Vejce smícháme s cukrem a mlékem a vymícháme na zalití. Cukr tam dávam proto, že povrch báby trošku zkaramelizuje a udělá krásnou kůrčičku.
- Přípravu jablek jsem zadal manželce. Tak si pohrála a dala i červená jablíčka. Máme jeden strom s touto odrůdou.
- Vymažeme pekáček máslem.
- Dno pěkně vyskládáme navlhčenou vánočkou.
- No a pro moje pohodlí jsem smíchal tvaroh s jablky a navrstvil na vánočku. Pěkně posypat skořicovým cukrem.
- No a vrchní vrstvu zase vánočku a zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a cukrem.
- Troubu na horkovzduch a 180 stupňů a pečeme do růžova. U mně asi 35 minut. Ale troubu máme každý jinou a víme jak peče. Potom jsem troubu vypnul a nechal jsem tak 10 až 15 minut jen tak dojít.
- No úvodní fotka nic moc a tady to asi bude lepší. To zbylo i když jsme se rozdělili se sousedy.
zatvoriť