Valentínska roláda fotorecept

marijanka712 - fotkamarijanka712, 14. februára 2012

Valentínskú roládu som venovala svojmu manželovi . Metodiku maľovania na cesto som objavila len nedávno a veľmi ma to zaujalo. Dlho som o tom premýšľala a preto pri dnešnej príležitosti Valentína som aj odskúšala a tu je výsledok. Velmi sa mi to zapáčilo a preto sa chcem s vami podeliť o výsledok.

14
porcií
90 min minút
príprava
15min minút
na 170 °C

Suroviny

30g +potrav. farba
40g
30g
1ks
Piškótové cesto:
5ks
5PL
5PL
1 čl
PLNKA:
250g
250 ml
2PL
10ks
3ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    najskôr si pripravým plech v ktorom budeme piecť odmeriam pečiaci papier a potom si nakreslím vzor , ktorý chcem mať na roláde alebo na piškóte, pretože by to išlo aj namiesto polevy na povrch zákuska / .potom zo surovín na maľovanie pripravím kašu

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do rozpusteného masla som pridala potravinové farbivo ja som chcela mať červenú farbu môže byť aj viacfarené , podľa vzoru čo chcete robiť. potom som do toho preosiala cukor, múku a dobre vymiešala nakoniec som tam šupla bielko a dobre prešľahala, ked sa vám hmota bude zdať riedka šupnite ju do chladničky , kým nestuhne tak , aby sa dalo s ňou pracovať a mala by vypadať tak ako na obr. č.2

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a potom si dáte do zdobiaceho vrecúška hmotu, obrátite papier a maľujete podľa predkresleného tvaru

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    takto postupujeme kým nevymaľujem všetko čo tam chceme mať

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    keď sme s prácou hotový šupneme svoje dielo na 40 minut do mrazničky - možno, že aj na menej, ale ja som si to takto naplánovala - preto miešanie piškóty si musite prispôsobiť k tomuto- pretože cesto vylievate na maľovaný papier. Doporučejem začať miešať piškotové cesto asi ked papier bude v mrazničke cca 30 min.- postup nepíšem lebo každý má svoj osvedčený spôsob na piškotové cesto.

  6. 6

    po 40 min. vyberieme predkreslený papier z mrazničky dáme do pekáča a vylejeme piškotové cesto na papier šupneme do vyhriatej rúry na 170 st. na 15-17 min.

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď sa piškota upečie položíme ju aj s papierom na utierku a stočíme do rolády

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    takto zabalíme a čakáme do vychladenia cesta

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    medzitým si pripravíme plnku môžete tam dať aj inú , ja som zvolila tvaroh, ktorý som vymiešala s pr. cukrom , vyšlahala šlahačku a spojila s tvarohom.

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    keď cesto vychladlo opatrene som ho rozbalia a papier pomaly odlúpla od cesta

  11. 11

    sama som bola zvedavá na výsledok môjho výtvoru a strašne som sa tešila keď to vyšlo nebolo to rozliate , ale ani sa to neodlupovalo a ďalej som premýšľala čo s tým ako to zase späť zbalím

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    preto som roládu položila na potravinovú fóliu a začala natierať plnkou na ktorú som poukladala jahody zdalo sa mi to fádne preto som tam priložila aj kiwi

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    zatrela ešte zvyškom plnky a späť dorolovala a aby bola pevnešia zabalila som do fólie a vyložila na balkón nech to pekne zatuhne

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    A tu je môj výsledok manžel bol velmi prekvapený keď som maľovala na papier neveriacky krútil hlavou, neveril, že z toho čosi vytvorím , ale tento výsledok ani on nečakal podarilo sa moje prekvapenie a tu je konečný výsledok

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    a na moje prekvapenie manžel mi k tomu priložil orchdeu so slovami, že to je odmena zasa pre mňa - tieto prekvapeknia si mi robíme celý rok nielen na Valentína aj iný všedný deň a spestrujeme si jeseň života . Vám všetkým to taktiež prajem veď život je taký krátky.......

    Valentínska roláda (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Krásne, a gratulujem k milujúcemu manželovi, pridajte prosím recept aj na dlhé a pekné manželstvo:)
@dorisa , @malada , recep spočíva v tolerancii, vo vernosti vo vzájomnej pomoci a láske, v trpezlivosti a spoločných záujmoch a potom to ide ako po masle......