Valachov sen fotorecept

jody - fotkajody, 5. marca 2012
Valachov sen (fotorecept)
Foto: jody

Tak som zasa raz experimentovala. :-)

15 minút
príprava
90 minút
na 180 °C

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesnak nakrájame na plátky.

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu nakrájame na polkolieska.

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Slaninu na tenké prúžky.

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z mäsa nakrájame menšie kocky.

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zo zemiakov zasa kolieska.

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z kremžskej horčice, soli, čerstvo namletého korenia a saturejky spravíme marinádu a necháme v nej odležať mäso najmenej pol hodinku (čím dlhšie, tým lepšie).

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na polojelovaný plech navrstvíme polovicu zemiakov, cibuľe, slaniny, cesnaku, všetko mäso aj s marinádou a druhú polovicu cesnaku, slaniny, cibule a zemiakov. Podlejeme trochou vody a upečieme do chrumkava.

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na tanieri pokladieme kopčekami bryndze a baštíme. Prajem dobrú chuť. :-)

    Valachov sen (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

marijanka712
dobré papaníčko aj dobre vypadá a tá bryndza ako čerešnička na torte výborný nápad -vyskúšam.
ola111
Dobre vyzerá tento sen,mám rada takéto jedlá,aj s bryndzou:-)
sovka62
Ale aká paráda! Oči mi vyliezajú, ale som na suchároch a čaji po sobotňajšej kapustnici, lebo žlčové kamene.....
Tak na tento receptík sa budem len s chuťou pozerať.
klaura
Valacha poznám ... musím povedať jeho žene, o čom sníva ... :)
ale teraz vážne ... výborný recept, inšpiratívny ... ukladám si ...
evas13
Valach má dobrý sen, aj nám doma sa bude snívať o takejto dobrote, ale až o pár týždňov.
marienka44
Ukladam si recept do KK, je to vyborna kombinacia chuti. Taky pravy slovensky recept :-)
cica2
robievam niečo podobné, je to výborné :-)....a toho cesnaku, mňam
jody
ďakujem za toľké ohlasy :-)
gazdinocka
Ja mam doma troch Valachov - volam sa Valachova, z toho vyplyva, ze toto jedlo musim zaradit do nasho jedalnicka. Bryndzu milujeme!!!
ivetacup
Skúsila som to, všetkým nám to veľmi chutilo. Vrch som neposýpala bryndzou, ale som urobila studenú omáčku : vymiešala som bryndzu s kyslou smotanou a pažítkou. A bolo to dobré :-)