Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: porcií
Ingredients: uhorka šalátová, podľa konečného množstva; cesnak, 3 strúčiky; jogurt grécky 4%, podľa množstva; soľ, primerane; korenie na tzatziki; ocot balzamikový, 1 ČL; olej olivový; kôpor, na dochutenie

dada69, 16. mája 2013

Foto: dada69

Typické grécke predjedlo, meze alebo príloha k jedlám

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa konečného množstva	uhorka šalátová
3 strúčiky	cesnak
podľa množstva	jogurt grécky 4%
primerane	soľ
	korenie na tzatziki
1 ČL	ocot balzamikový
	olej olivový
na dochutenie	kôpor

Postup

1
Uhorku nastrúhame na najmenšom strúhadle, osolíme, necháme chvíľu odstáť, aby pustila šťavu.
2
potom vyždímame. pridáme do jogurtu, primiešame pretlačený cesnak, trošku octu, olivový olej (kvalitný!), dobre premiešame, pridáme korenie
3
a na záver trošku kôúru na dochutenie (nemusí byť). Necháme vychladiť a podávame. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 16. mája 2013 o 20:25

pekne naservírované.... inak čudujem sa, že vpravo nevidím tie zástupy cacikov, ktoré na Vareche sú

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 16. mája 2013 o 22:37

Uhorka,jogurt,cesnak -u nas CACIK ale bez oleja a kopru,cisto len tieto tri suroviny,no a este sol pravdaze :-) Chcem sa spytat co je to "vyzdimame"?-je to slovo vyzmykame?-Ja nezmykam,len zmiesam vsetko do kopy.. ;-DD

@zareaguj

Pekný komentár