Uhorkový šalát
Uhorkový šalát

Tzatziki - uhorkový šalát s jogurtom videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 28. júna 2023

Výborný šalát, ktorý je ideálny počas celého leta. Tzatziki využijete na každej grilovačke či opekačke ako osviežujúcu prílohu k mäsu aj pečivu.

4
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

1 ks
500 g tučný
2 strúčiky
40 ml
1 PL
 čerstvý




Postup

  1. 1

    Uhorku dôkladne umyjeme, môžeme ju aj ošúpať. Nastrúhame ju na hrubom strúhadle, posolíme a necháme trochu odležať.

  2. 2

    Jogurt dáme do misy, pridáme soľ, korenie, prelisovaný alebo nakrájaný cesnak, nadrobno nasekaný kôpor, olej a citrónovú šťavu.

  3. 3

    Z nastrúhanej uhorky vytlačíme šťavu a pridáme ju k jogurtovej zmesi. Premiešame a môžeme hneď podávať.

Diskusia k receptu

evanaaa
Tak toto už dávno pradávno robievala naša mamka, ale so smotanou, len neviem, či vtedy dávala aj cesnak, ako do klasického bez smotany. A to ani nevedela, že robí nejaké grécke tzatziky, pre ňu to bol len smotanový uhorkový šalát......
evanaaa
Ten olej (ani iný) mi tam nepasuje, a je ho vidieť, akoby sa vyzrážal.....
1x gabi58




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia