Tvarohové musli tyčinky

Name: Tvarohové musli tyčinky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vločky, 250 g (ovsené, pšeničné, ražné, alebo mix); tvaroh, 250 g; amarant, 4 PL; semiačka slnečnicové, 2 PL; kokos strúhaný, 3 PL; semiačka ľanové, 1 PL; semiačka chia, 1 PL; škorica mletá, 1 čl; esencia vanilková, 10 kvapiek; cukor trstinový hnedý, 3 PL; melasa trstinová, 1 PL; orechy posekané, 50 g; mak, 2 PL; mlieko rastlinné, 250 ml (makové, kokosové, ryžové...); olej kokosový, 1-2 PL; ovocie sušené, 1 hrsť (marhule, slivky, datle, hrozienka...)

vrbovcjanka, 27. apríla 2014

Foto: vrbovcjanka

Tyčinky si robievam do práce na desiatu, sú rýchle, chutné, sýte a dlho mi vydržia. Práve tieto tvarohové treba zjesť asi do 3-4 dní, Zobraziť celý popisTyčinky si robievam do práce na desiatu, sú rýchle, chutné, sýte a dlho mi vydržia. Práve tieto tvarohové treba zjesť asi do 3-4 dní, ale keď robím bez tvarohu (a bez žiadnych iných mliečnych ingrediencií) vydržia v chladničke celý týždeň, aj keď tak dlho ich nikdy nejeme :-) Suroviny môžte obmieňať ako sa vám zachce, nedáte tvaroh a máte ich vegánsku verziu, môžte použiť rôzne druhy sušeného ovocia, semiačok, korenín... Fantázii sa medze nekladú :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g (ovsené, pšeničné, ražné, alebo mix)	vločky
250 g	tvaroh
4 PL	amarant
2 PL	semiačka slnečnicové
3 PL	kokos strúhaný
1 PL	semiačka ľanové
1 PL	semiačka chia
1 čl	škorica mletá
10 kvapiek	esencia vanilková
3 PL	cukor trstinový hnedý
1 PL	melasa trstinová
50 g	orechy posekané
2 PL	mak
250 ml (makové, kokosové, ryžové...)	mlieko rastlinné
1-2 PL	olej kokosový
1 hrsť (marhule, slivky, datle, hrozienka...)	ovocie sušené

Postup

1
Všetky suroviny zmiešame v jednej mise. Mak a ľanové semiačka som si podrvila v mažiari "čo to dalo" :-) Ak sa rozhodnete pre vegánsku verziu - bez tvarohu, len dáte menej mlieka, alebo viac vločiek... Zmes by mala byť vlhká a mazľavá, ale vločky by sa v mlieku nemali kúpať. Mlieko môžte pridávať i postupne a uvidíte či je ešte treba alebo nie. Do zmesi nie je potrebné dávať vajíčko aby to po upečení držalo pokope, o to sa postarajú rozmliaždené ľanové semiačka a chia semiačka. Miesto masla používam kokosoý olej, ale ak nemáte, tak ho tam nemusíte dávať.
2
Po zmiešaní všetkých surovín nechám vločky pol hodinku napučať a natiahnuť všetky chute, zopár krát ich premiešam, lebo mlieko je spočiatku na dne misky. Medzi tým si zapnem rúru a nechám ju vyhriať na 190 °C. Vymažem si úzku, podlhovastú formu kokosovým olejom, naplním ju zmesou a pečiem 25-30 minút, tak aby bol vrch pekne zlatistý.