Tvarohové guľky fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 20. septembra 2011 22:15
Ďalšie recepty »

Tento istý recept som našla v kuchárskej knihe " Varíme aj bez skúseností ", ak mi zachutí tvarohová maškrtka, tak siahnem po tomto recepte.

4 - 5
porcie
15 - 20 min
príprava
10 - 15 min
tepelná úprava

Suroviny

500 ( 250 ) g
2 ( 1 ) PL
2 ( 1 ) ks
200 ( 100 ) ml
3 ( 1,5 ) PL
4 ( 2 ) PL
2 - 3 l horúca ( vriaca ) - podľa potreby
2 - 3 PL na poliatie
Poleva :
800 ( 400 ) ml
1 ks
Posýpka :
200 - 300 g
3 - 4 PL
 podľa chut
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si :

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do tvarohu pridáme ostatné ingrediencie a zmiešame.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Naolejovanými rukami tvarujeme guľky.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kladieme do nádoby z otvormi ( dvojitým dnom ). Vedľa tejto nádoby máme pripravenú druhú nádobu, ( tieto nádoby vlastne idú jedna do druhej ).

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do nádoby s plným dnom nalejeme vriacu vodu. Tento postup sa musí robiť takto, nikdy nie, že by sme na guľky naliali horúcu vodu.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vložíme ( ponoríme ) do nej dierkovanú nádobu s pripravenými guľkami.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prikryjeme vrchnákom. Necháme vo vode asi 10 - 15 min.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Medzi tým si na masle opražíme strúhanku. Zmiešame smotanu s vanilkovým cukrom.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Po 10 - 15 min. otvoríme vrchnák nádoby, guličky vyplávali na povrch.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dierkovanú nádobu vyberieme, vodu otrasieme. Vodu zo spodnej nádoby vylejeme.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Odkvapkanú nádobu s guličkami opäť vložíme do nádoby s dnom ( v spodnej nádobe už voda nieje ). Prikryjeme, aby guličky zostali teplé.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Podávame so smotanou a môžeme si ich posypať aj opraženou strúhankou. DOBRÚ CHUŤ!

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist