Tvarohové guľky fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 20. septembra 2011

Tento istý recept som našla v kuchárskej knihe " Varíme aj bez skúseností ", ak mi zachutí tvarohová maškrtka, tak siahnem po tomto recepte.

4 - 5
porcie
15 - 20 minút
príprava
10 - 15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 ( 250 ) g
2 ( 1 ) PL
2 ( 1 ) ks
200 ( 100 ) ml
3 ( 1,5 ) PL
4 ( 2 ) PL
2 - 3 l horúca ( vriaca ) - podľa potreby
2 - 3 PL na poliatie
Poleva :
800 ( 400 ) ml
1 ks
Posýpka :
200 - 300 g
3 - 4 PL
 podľa chut

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si :

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do tvarohu pridáme ostatné ingrediencie a zmiešame.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Naolejovanými rukami tvarujeme guľky.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kladieme do nádoby z otvormi ( dvojitým dnom ). Vedľa tejto nádoby máme pripravenú druhú nádobu, ( tieto nádoby vlastne idú jedna do druhej ).

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do nádoby s plným dnom nalejeme vriacu vodu. Tento postup sa musí robiť takto, nikdy nie, že by sme na guľky naliali horúcu vodu.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vložíme ( ponoríme ) do nej dierkovanú nádobu s pripravenými guľkami.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prikryjeme vrchnákom. Necháme vo vode asi 10 - 15 min.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Medzi tým si na masle opražíme strúhanku. Zmiešame smotanu s vanilkovým cukrom.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Po 10 - 15 min. otvoríme vrchnák nádoby, guličky vyplávali na povrch.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dierkovanú nádobu vyberieme, vodu otrasieme. Vodu zo spodnej nádoby vylejeme.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Odkvapkanú nádobu s guličkami opäť vložíme do nádoby s dnom ( v spodnej nádobe už voda nieje ). Prikryjeme, aby guličky zostali teplé.

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Podávame so smotanou a môžeme si ich posypať aj opraženou strúhankou. DOBRÚ CHUŤ!

    Tvarohové guľky (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Mariaklara ,zaujimavy sposob "varenia". Odkial mas tu plastovu nadobu? Ten, kto ju nema, predpokladam, moze gulky aj varit. Ukladam do KK.
teším sa ľahkej príprave receptu. len aj ja mám otázku, či môžem guľky aj variť keď nemám tú zázračnú nádobu? :)
milujem tvarohové dobrotky, dokonca mám tvaroh kúpený, lebo drobec si ho vyžiadal na obedík niečo tvarohové:-))) ešte k receptu, krásne nafotený a bez pochyby chutný:-) takéto dobrotky volám gustiózne :-)))